முதலில் பாசிப்பருப்பை நன்கு கழுவி வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.

பிறகு தண்டுகளின் ஓரங்களில் உள்ள நாரை நீக்கி பொடியாக அரிந்து மோரில் போட்டு வைத்துக் கொள்ளவும்.

ஐந்தாறு சின்ன வெங்காயத்தை அறிந்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

தேங்காய்,வரமிளகாய், மிளகு, சீரகம், கடலைப்பருப்பு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

வேகவைத்த பாசிப்பருப்பில் தண்டுகளை சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும். முக்கால் பதம் வெந்த பிறகு அரைத்த கலவையை சேர்த்து சிறிது மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து நன்கு வேக வைத்து இறக்கினால் அருமையான சுவையான பாசிப்பருப்பு தண்டு கூட்டு தயார் 😋😋😋