சாஃப்ட் கேரட் பர்பி (carrot burfi, carrot delight recipe in tamil)

Lakshmi Sridharan Ph D
Lakshmi Sridharan Ph D @cook_19872338
USA

#welcome
புத்தாண்டை நல்ல முறையில் நலம் தரும் உணவுகளுடன் தொடங்குவோம், கேரட்டீல் ஏராளமான விட்டமின் A, C beta carotene, . அழகிய நிறம், சத்து, சுவை நிறைந்த இனிப்பான பர்பி

சாஃப்ட் கேரட் பர்பி (carrot burfi, carrot delight recipe in tamil)

#welcome
புத்தாண்டை நல்ல முறையில் நலம் தரும் உணவுகளுடன் தொடங்குவோம், கேரட்டீல் ஏராளமான விட்டமின் A, C beta carotene, . அழகிய நிறம், சத்து, சுவை நிறைந்த இனிப்பான பர்பி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
6 பரிமாறுவது
  1. 5 கப் carrots சாப்ட்
  2. ½ கப் சக்கரை
  3. ¼ கப் சோள மாவு (corn flour)
  4. 1 கப் நீர்’
  5. 2 மேஜை கரண்டி நெய்
  6. 1 தேக்கரண்டி குங்குமப்பூ
  7. ஆப்ஷனல்:
  8. 1 தேக்கரண்டி குங்குமப்பூ
  9. 1/2கப் டெசிக்கெடெட் தேங்காய் துருவல் (debsiccated coconut)
  10. 1/2கப் சாப்ட் பாதாம் (mixed chopped nuts)
  11. டேச ர்ட்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    செக்லிஸ்ட் தயாரிக்க. தேவையான பொருட்களை அருகில் வைக்க

  2. 2

    செக்லிஸ்ட் தயாரிக்க. தேவையான பொருட்களை அருகில் வைக்க

  3. 3

    சின்ன கிண்ணத்தில் 1 மேஜைகரண்டி கொதிக்கும் வெந்நீரில் குங்குமப்பூ கரைக்க
    கேரட் தோல் உரித்து நீள 2-3 அங்குல துண்டுகள் செய்க.
    ஸ்டீம் பேஸ்கட்டீல் துண்டுகள் வைத்து பிரஷர் குக்கரில் சாஃப்ட் ஆகும் வரை வேகவைக்க. ஆறின பின் சக்கரை நீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் புரீ,

  4. 4

    போலின் மேல் ஜல்லி கூடை wire basket வைத்து கேரட் கலவை ஸ்ட்ரைன் செய்க. போலில் சோள மாவு சேர்த்து விஸ்க் செய்க..

  5. 5

    அடுத்த ஸ்டெப் ஸ்டோவின் மேலோ அல்லது மைக்ரோவெவிலோ செய்க. அடுப்படியில் நின்று கிளறிக்கொண்டே இருப்பது என்னால் முடியாது. (severe tendonitis kn my ankle) அதனால் நான் மைக்ரோவெவில் வைத்து நெய் சேர்த்து பர்பி பதத்திர்க்கு கிளறிக்கொண்டேன், 2நிமிடததுர்க்கு ஒரு முறை கிளறினேன், 8 நிமிடத்தில் ரெடி. (மிதமான நெருப்பின் மேல் ஒரு கடாயில் கேரட் கலவை சேர்க்க. அடிபிடிக்காமல் இருக்க கிளறிக்கொண்டே இருக்க. 5 பின் குங்குமப்பூ, நெய் சேர்த்து கிளற. நெருப்பை குறைக்க. நெய் பிரிந்து கலவை ஷேப் எடுத்துக்கொள்ளும், அடுப்பை அணை

  6. 6

    ஒரு பாக்ஸில் பார்ச்மேன்ட் பேப்பர் லைன் செய்து கேரட் கலவை சேர்க்க, பேப்பர் 2 பக்கம் தொங்கட்டும் (படம்) லெவல் செய்க. ஆராட்டும். தொங்கும் பேபரை பிடித்து வெளேயெ எடுத்து ஒரு தட்டின் மேல் வைத்து பின் துண்டு போடுக- உங்களுக்கு விருப்பமான ஷேப்பில். ஒரு தட்டில் தேங்காய் துருவல் பரப்புக. துண்டுகளை அதில் ஒத்தி எடுக்க.

  7. 7

    மேலே நட்ஸ் பொடிகளும் தூவலாம். ருசித்து பறிமாறுக. துண்டுகளை சின்ன சின்னதாக வெட்டி ஐஸ் கிரீம் மேல் போட்டும் சாப்பிடலாம். 30F குளிர் இந்து இங்கே. இருந்தாலும் ஐஸ் கிரீம் மேல் போட்டும் சாப்பிட்டேன். நல்ல ருசி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lakshmi Sridharan Ph D
Lakshmi Sridharan Ph D @cook_19872338
அன்று
USA
I am a scientist with a Ph.D from University of Michigan. Ann Arbor. I also have a M. SC from University of Madras. Enjoy sharing my knowledge in science and my experience in gardening and cooking with others. I am a free lance writer, published several articles on Indian culture, traditions, Indian cuisine, science of gardening and etc in National and Inernational magazines. I am a health food nut. I am passionate about photography
மேலும் படிக்க

Similar Recipes