முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் கோதுமை மாவை நன்கு கலக்கிக் கொள்ளவும் அதனுடன் முட்டை அடித்து ஊற்றி சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை உப்பு போட்டு நன்கு மாவு பதத்தில் கலக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்

பின்பு அதை பணியாரச் சட்டியில் எண்ணெய் நன்கு ஊற்றி அதில் இந்த மாவை ஊற்றி ஒரு பக்கம் வெந்தவுடன் ஊசி போன்ற இருக்கும் கரண்டியால் திருப்பி விடவும்

இரண்டு பக்கமும் நன்கு வெந்த பின் எடுத்து பரிமாறலாம் இதற்கு மேல் தேனை ஊற்றி கொடுத்தால் இன்னும் அருமையாக இருக்கும்