மஷ்ரூமை குட்டியாக நறுக்கி கொள்ளவும

குக்கரை அடுப்பில் வைக்கவும்

ஆயில் ஊற்றி தக்காளி சேர்க்கவும்

மிளகாய்த்தூள் சேர்க்கவும்

தனியா தூள் சேர்க்கவும்

மஷ்ரூம் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து ஒருட ம்ளர்தண்ணீர் சேர்த்து

தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து பொட்டுக்கடலை மாவு சேர்த்தது

சிம்மில் வைத்து நன்றாக வேக விடவும்

வெந்ததும் இறக்கி பரோட்டாவுடன் பரிமாறவும்