முட்டை பிரியாணி

ஒரு கலவையில், கொத்தமல்லி, புதினா, பூண்டு, மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை வெடிக்கச் செய். சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு பேஸ்ட் உருகுவதற்கு அரைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்

ஒரு அழுத்தம் குக்கரில், நெய் சூடாக்கி, சீரகம் விதைகள், பே இலைகள், கிராம்பு, நட்சத்திர சோஸ் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சியை சேர்க்கவும். இதை ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சுவைத்து எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம்

புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி மணம் தான் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது !!!! ஆடு துண்டுகள், மற்றும் சில பிரியாணி மசாலா சேர்த்து ஒரு நல்ல கலவை கொடுக்கவும். ஆடுகளை மூடி, சுவைக்க உப்பு சேர்க்கவும். அழுத்தம் குக்கரை மூடிவிட்டு, அது ஒரு நல்ல எண்ணிக்கையிலான விசிலிக்களுக்கு சமைக்கட்டும். நான் அதை கிட்டத்தட்ட 10 விசில் செல்ல விட்டு அந்த இறைச்சி மிகவும் மென்மையான செய்து (கேட் நல்ல மற்றும் மென்மையான மற்றும் கடினமாக இல்லை இறைச்சி பிடிக்கிறது)

இதற்கிடையில், 3 கப் அரிசி கழுவும் மற்றும் சில நீர் ஊறவைக்கலாம். அழுத்தம் போய்விட்டால், ஒரு கிண்ணத்தில் குக்கரின் உள்ளடக்கங்களை வெறுமையாக்குங்கள். அரிசி மற்றும் இறைச்சி சேர்த்து அழுத்தம் குக்கர். இப்போது 6 கப் திரவ தேவை. நான் 3 கப் கறி திரவங்களைப் பெற்றேன், நான் 3 கப் தண்ணீரை சேர்த்துக் கொண்டேன். நான் ஒரு பிட் இன்னும் உப்பு மற்றும் biryani மசாலா சேர்த்து ஒரு விசில் சமைக்க நாம்

உங்கள் பிரியாணி செய்யப்படுகிறது! நீங்கள் ஒரு அழுத்தம் குக்கர் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு மின்சார அரிசி குக்கர் இந்த சமைக்க முடியும். ஒரு பானையில் அதன் மென்மையான வரை இறைச்சியை சமைக்கவும், அரிசி மற்றும் இறைச்சி மற்றும் திரவத்தை ஒரு மின்சார அரிசி குக்கரில் சேர்க்கவும், அது சமைக்கட்டும்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரைட்டாவுடன் சூடாக பரிமாறவும்