நாங்கள் தொடங்கும் முன், நீங்கள் ஒரு உலகளாவிய மற்றும் ஆழமான சாஸ் பானை பயன்படுத்த உறுதி. முட்டையை நன்கு கழுவி, முட்டையை கரைத்து வைக்காதே!

சில எண்ணெய் சுவை மற்றும் கடுகு விதைகள் மற்றும் சீரகம் விதைகள் சேர்க்க. அவர்கள் எல்லா இடங்களிலும் பிளவுபடுத்தும் போது, ​​துண்டு துண்தாக இஞ்சி மற்றும் பூண்டு, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். வெங்காயம் மென்மையாக இருந்தால், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்குவாஷ் மற்றும் கறி பொடிகள் சேர்க்கவும். சிறிது தண்ணீரை சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்

ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து தக்காளி சேர்த்து, ஒரு சில கப் தண்ணீர் மற்றும் தேங்காய் பால் கப். தேவைப்பட்டால் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் சில கறி தூள் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை மற்றும் அதை சமைக்க அனுமதிக்க. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்குவாஷ் மூலம் சமைக்கப்படும் போது, ​​அது முட்டைகளுக்கு செல்ல நேரம் இருக்கும். 10-15 மிமீ நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது இளஞ்சிவப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்குவாஷ் மூலம் சமைக்க அனுமதிக்க

பானையில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு சோதிக்கவும், அது சமைத்து உணர்ந்தால் (மென்மையான மற்றும் மென்மையானது), அது இருந்தால், முட்டைகளை ஒன்று பானைக்குள் உடைக்கலாம். அதை மெதுவாக செய்து, முட்டைகளை உடைக்காதீர்கள். அது தந்திரமான ஒலி ஆனால் அது கடினமாக இல்லை!

குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு பானை மூடி. மஞ்சள் கரு சமைக்கும் வரை 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். நான் ஒரு சுத்தமான மஞ்சள் கரு கொண்டது வரை சமைத்தேன், நீங்கள் ஒரு ரன்னி மஞ்சள் கரு அதை குறைவாக 5mins விட வேண்டும் என்றால். ஒருமுறை செய்து முடித்து, கறி ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்க

சில அரிசி, ரொட்டி அல்லது ரொட்டி கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்