பீன்ஸ், அரிசி மாவு, உப்பு, அசேஃபோட்டா, உணவு வண்ணம் மற்றும் நீர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு தடிமனான மாவு வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

மிளகாய், சீரகம், கடுகு விதைகள், 2-3 நிமிடம் எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும்.

மிளகாய் தூள், மஞ்சள், உப்பு, வறுத்த வேர்க்கடலை மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

கலவையை அரை எலுமிச்சை சாறு உள்ள பிழி.

இரண்டு உள்ளங்கைகளில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் கலவையை நடுத்தர அளவிலான பந்துகளாக உருட்டவும். அவற்றை 10 நிமிடங்கள் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை அதன் பூசப்பட்டதில் முக்கீ பிறகு அதை எடுத்து. பின்னர் அதை ஒரு சூடாக எண்ணெயில் துண்டிக்கவும். ஆழமான வறுக்கவும் அதன் வழியே சமைக்கப்படும் வரை.

சமைத்த பின் போன்டாக்களை பானிலிருந்து நீக்க வேண்டும். திசுக்களில் அதிகமாக எண்ணெயை அகற்றவும். சட்னி அல்லது தக்காளி கெட்ச்அப் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.