கிர்ஸ்பி சில்லி உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கை தடிமனான துண்டுகளாகவெட்டவும். சோள மாவு, மைதா மற்றும் உப்பு (பொருட்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவு) ஆகியவற்றை கலக்கவும். கொஞ்சம் தண்ணீர் ஒரு பசை, சமமாக உருளைக்கிழங்கு அமைக்க. 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இதை வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate ஆகும் நேரத்தின் போது,சாஸ் அடிப்படை தயார் செய்து கொள்ளவும், காய்கறிகளும் வைத்து. எண்ணெய் ஒரு கடாயில், முதலில் பூண்டு மற்றும் மிளகாய் வறுக்கவும். பின்னர் வெங்காயம், நன்கு வறுக்கவும். இறுதியாக காப்ஸிக்கம் சேர்க்க மற்றும் ஒரு குறைந்த சுடர் மீது வறுக்கவும்.

சோயா சாஸ், பச்சை மிளகாய் சாஸ், தக்காளி கெட்ச்அப் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்க்கவும். தண்ணீரில் கலந்து 1 கப் சோள மாவு சேர்க்கவும், 3 நிமிடங்கள் குறைந்த சுழலில் ஊறவும். சாஸ் தயாராக உள்ளது.

சூடான எண்ணெயில் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஒரு நடுத்தர சுடரில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒருமுறை நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு இருந்து அதிகப்படியான எண்ணெய் டிரையின் அவுட் செய்து துடைக்கவும், சாஸ் அவைகளை சேர்க்க. குறைந்த சுழற்சியில் நன்கு கலக்கவும். எள் விதைகள் மற்றும் ஸ்பிரிங் வெங்காயம் தண்டுகளுடன் அழகுபடுத்தவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.