பால் கொதிக்கவும், எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்த்து, அதை பருகவும், பருத்தி துணியில் அதை வடிகட்டவும் 10 நிமிடம் ஒதுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்... cena தயாராக உள்ளது..

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் வைத்து ஜீரா சேர்த்து, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இஞ்சி பேஸ்ட் மற்றும் பச்சை மிளகாய் மிர்ச்சி சேர்த்து தக்காளி சேர்த்து 5 நிமிடம் வறுக்கவும். மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்க.

கொத்தமல்லி இலைகளுடன் மல்லிகை... என் பிள்ளைகளின் பிடித்த பன்னீர் பூரிஜி தயார்...