வெண்தயக்களி | வெந்தயப்பந்துகள்

குறைந்தது 2 முதல் 3 மணி நேரம் ஒரு கிண்ணத்தில், அரிசி, உளுத்தம்பருப்பு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை கழுவுதல் மற்றும் ஊறவைத்தல்.

விகிதம் - அரிசி 4 கப்: 1 கப் உளுந்தம்பருப்பு. இங்கே நான் 2 கப் அரிசி எடுத்துள்ளேன் 1/2 கப் யூட் பால்.

முதன்மையானது உப்பு, உளுத்தம்பருப்பு. ஒரு மென்மையான பேஸ்ட் போடாதே, அதை அரை செய்யாத வரை அரைக்கவும். ஒரு முறை உளுந்தம்பருப்பு சாப்பிட்டால் பாதிக்கப்பட்ட அரிசி சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது.

இப்போது பனை வெல்லம் சிரைப் பானை தயார் செய்து பான் சாலஞ்ச் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம். [குறிப்பு: நீங்கள் பனை வெல்லம் பதிலாக வெல்லம் பயன்படுத்தலாம்.]
ஒருமுறை அது சுறுசுறுப்பாக தொடங்குகிறது.

ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியை எடுத்து, 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து அதில் தடவவும். அதே பாணியில் தரையில் அரிசி-உரம்-வெந்தய கலவையை அகற்றவும். இந்த பஞ்சுபோன்ற கலவையில் 1/2 கப் தண்ணீரை சேர்க்கவும்!

நன்றாக கலக்கவும் மற்றும் சுடர் மீது மாறவும்.தயவு செய்து தொடர்ந்து மெதுவாக வடிகட்டப்பட்ட பனை வெல்லம் சிரப் போட்டு கிளறித் தொடர்ந்து வையுங்கள்.
குறிப்பு: முழு செயல்முறை குறைந்த சுழலில் சமைக்கப்பட வேண்டும்!

உங்கள் சுவைப்படி இனிப்புக்கு ஏற்றவாறு கலவையை பக்கவாட்டில் விட்டு, ஹால்வா நிலைத்தன்மையுடன் வரும் வரை சமைக்கலாம்.
குறிப்பு: உங்கள் கைகளை அடுக்கி, கலவையை தொடவும்; அது ஒட்டும் இல்லை என்றால், அது% u2019 சரியான சீரான உள்ளது; அது குச்சிகள் என்றால், சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
வெண்தயக்களி தயார்!