மீன் வறுவல்

வஞ்சரம் மீன், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, தனியா தூள், சேலமாவு

முந்திரி 1 கப், மீன், மிளகாய் தூள் _ தேவையான அளவு, உப்பு _ தேவையான அளவு, மீன் மசாலா _ தேவையான அளவு, மஞ்சள் தூள் _ தேவையான அளவு, எலுமிச்சை சாறு _சிறிதளவு, தேங்காய் எண்ணெய் _ தேவையான அளவு

பாறை மீன் துண்டுகள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், சீரகப்பொடி, மிளகு தூள், சோள மாவு, எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு, எண்ணெய்

வஞ்சரம் மீன், இஞ்சி பூண்டு விழுது, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், மிளகாய்த்தூள், மிளகுத்தூள், கரம் மசாலாத்தூள், சீரகம் சோம்பு தூள், கார்ன்ஃப்ளார், மல்லித்தூள், ஆயில், உப்பு, எலுமிச்சை

மத்தி மீன், மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், கான்பிளவர், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், ஆயில், உப்பு, பொறிப்பதற்கு ஆயில்

கனவா மீன், மிளகாய் தூள், ஹேப்பிமா தூள், உப்பு

பாறை மீன், மைதா, கார்ன்ப்ளார், அரிசி மாவு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, தயிர், மீன் மசாலா தூள், லெமன் சால்ட், எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

களவா மீன், மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள், உப்பு, மிளகுத்தூள், எண்ணெய்

கருவாடு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் உப்பு, நெய்

மீன், இஞ்சி, முழு பூண்டு, பெருஞ்சீரகம், சீரகம், மிளகு, எலுமிச்சம் பழச்சாறு, சோள மாவு, மல்லிதூள், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா

மத்தி மீன், மஞ்சள், மிளகாய்த்தூள், தனியா தூள், சோள மாவு, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், எண்ணை பொறிப்பதற்கு

கிழங்கான் மீன், பொரிப்பதற்கு தேங்காய் எண்ணெய், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், சோள மாவு, சீரகத்தூள், மிளகுத்தூள், சர்க்கரை, உப்பு, கருவேப்பிலை

மத்தி மீன், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், கருவேப்பிலை, உப்பு , சோழ மாவு, சிட்டிகை சர்க்கரை, சீரகத்தூள், மிளகுத்தூள், பொறிப்பதற்கு எண்ணெய்

கிலாத்தி மீன், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், உப்பு, மஞ்சள் தூள், எண்ணெய்

ஷங்கரா மீன், உப்பு, மிளகாய்த்தூள், தனியா தூள், மஞ்சள் தூள், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், கான்பிளவர் மாவு, எண்ணெய்பொரிப்பதற்கு

நெத்திலி மீன், உப்பு, மிளகாய்த்தூள், தனியா தூல், மஞ்சள் தூள், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், பொறிப்பதற்கு எண்ணெய்

மீன், மஞ்சத்தூள் , மிளகாய்த்தூள் , உப்பு , இஞ்சி பூண்டு விழுது

பெரிய துண்டு வஞ்சரம் மீன், பெரிய பல் பூண்டு, வர மிளகாய், உப்பு , எலுமிச்சை பழச்சாறு

தேங்காய் எண்ணெய், வஞ்சரம் மீன், உப்பு, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், குரு மிளகுத்தூள், கான்பிளவர் மாவு, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்

மீன், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், மிளகுத்தூள், உப்பு, தேங்காய் எண்ணெய், மீடியம் சைஸ் வெங்காயம், தக்காளி, கருவேப்பிலை

நெத்திலி, மஞ்சள் தூள், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், உப்பு, மிளகுத்தூள், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்

பெரிய மீன் துண்டுகள் - , மிளகாய்தூள்-, மல்லித்தூள்-, சீரகத்தூள்- , மஞ்சள்தூள்-, உப்பு -, எண்ணெய்- , கருவேப்பிலை-

வாவல் மீன், மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய் பொறிப்பதற்கு

விலை மீன் கருவாடு, மிளகாய் தூள், பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயம், நெய், இஞ்சி பூண்டு விழுது

மீன், தேங்காய் எண்ணெய், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், மிளகுத்தூள், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், உப்பு

மீன், கொத்தமல்லி இலை, புதினா இலைகள், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், உப்பு, மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், வறுத்த சீரகத்தூள், மிளகுத்தூள், மஞ்சள் தூள்

சங்கரா மீன், உப்பு , மிளகாய் தூள் , மல்லி தூள் , குறுமிளகு தூள் , இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் , மஞ்சள் தூள் , கான்பிளவர் மாவு

உப்பு, மீன், மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், குறு மிளகு தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, கான்பிளவர், கரம்மசாலா தூள், எலுமிச்சம் பழச்சாறு