நல்லெண்ணை • சீரகம் • தக்காளி தூண்டுகள் • கிராம்பு • வெங்காயம், மெல்லியதாக நீளமாக நறுக்கியது • பச்சை மிளகாய் சின்ன சின்ன துண்டாக நறுக்கியது • மஞ்சள் பொடிl • இஞ்சி, சின்ன சின்ன துண்டாக நறுக்கியது • பூண்டு, நசுக்கியது • மஷ்ரூம் தண்டு நீக்கி, சின்ன சின்ன துண்டாக நறுக்கியது • கரம் மசாலா • வெண்ணை •