வெள்ளை பூசணி சிறிய அளவில் கட் செய்தது • பாசிப்பருப்பு • பச்சை மிளகாய் • தேங்காய் துருவல் • சீரகத்தூள் • தனியாத்தூள் • பெருங்காயத்தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • வரமிளகாய் • கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை • சின்ன வெங்காயம் கட் செய்தது •
வெள்ளை சென்னா • துருவிய தேங்காய் • ம.தூள் • தனி மி.தூள் • உப்பு • கடுகு • உ.பருப்பு • க.பருப்பு • கீறின பெரிய ப.மிளகாய் • கறிவேப்பிலை • எண்ணெய் • பெருங்காயத் தூள் •
பச்சை அரிசி • பச்சை மிளகாய் • வர மிளகாய் • சிறிய முழு தேங்காய்(துறுவியது) • பெரிய வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும் • எணணெய் • கடுகு • உளுத்தம்பருப்பு • கடலைப்பருப்பு • கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை • உப்பு
காலிஃப்ளவர் • உருளைக்கிழங்கு • கேரட் • பொட்டுக்கடலை • தேங்காய் துருவல் • சோம்பு • பட்டை லவங்கம் அன்னாசிப் பூ பிரிஞ்சி இலை • மல்லி இலை • முந்திரி • உப்பு • பச்சை மிளகாய் • பெரிய வெங்காயம் •
பூரி • பட்டாணி • உருளைக்கிழங்கு • நறுக்கிய வெங்காயம் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • கைநிறைய நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித்தூள் • பச்சை மிளகாய் • தண்ணீர் • உப்பு •
