வாணலியை ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும் கொஞ்சமாக நெய் சேர்த்து ரவையை போட்டு நன்கு வறுத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

வேறு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு,சீரகம்,மிளகு,முந்திரி சேர்த்து பொரிந்ததும், கறிவேப்பிலை,வற்றல் மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் ஒன்றுக்கு மூன்று என்ற விகிதத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி,தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொதித்ததும், வறுத்து வைத்துள்ள ரவையை சேர்க்கவும். கட்டிகள் வராமல் கலந்து மிதமான சூட்டில் மூடி வைக்கவும்.

ஐந்து நிமிடங்கள் வேக வைத்து எடுத்து,கலந்து ஒரு ஸ்பூன் நெய்,நறுக்கிய மல்லி இலை தூவி இறக்கினால் சுவையான வெள்ளை ரவை மிளகு உப்புமா தயார்.