சிறப்: • 1 1/2 கப்தண்ணீர் • 1கப் வெல்லம், நறுக்கியது • 1/2 தேக்கரண்டிபெருஞ்சீரகம் • 10ஏலக்காய் • 1 சிட்டிகைஉப்பு, • குர் கே சாவலுக்கு: • 1 டீஸ்பூன்நெய், • 1/2 கப் திராட்சை, • 1 கப் தேங்காய், சிறிய தண்டு • 1 1/2 கப் பாஸ்மதி, 20 நிமிடம் ஊறவைத்து, வடிகட்டியது • 2 கப் தண்ணீர் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட வெல்லம் சிரப் •