ஒரு கப் அரிசி • ஒரு எலுமிச்சை பழம் சாறு • தாளிக்க தேவையான அளவு கடுகு உளுந்து • கடலைப்பருப்பு சிறிதளவு • தாய்க்கு தேவையான அளவுக்கு வெந்தயம் • கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை • அளவு உப்பு, • அளவு எண்ணெய் • நான்கு வர மிளகாய்
அரிசி சேவை • பெரிய சைஸ் எலுமிச்சம் பழம் • ம.தூள் • உப்பு • ப.மிளகாய் • கடுகு • உ.பருப்பு • க.பருப்பு • பெருங்காயத்தூள் • கறிவேப்பிலை • ந.எண்ணெய் • தண்ணீர்
மீடியம் அவுல் • பெரிய வெங்காயம் • எண்ணெய் • சீரகம் • இஞ்சி • பச்சை மிளகாய் • கருவேப்பிலை • மிளகாய் தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • கொத்தமல்லி இலை • சிறிய தக்காளி •
வடித்த சாதம் • பெரிய சைஸ் எலுமிச்சை சாறு • கடலை எண்ணெய் • கடுகு • கடலைப்பருப்பு • வெள்ளை உளுந்து • கறிவேப்பிலை • காய்ந்த மிளகாய் • வறுத்த நிலக்கடலை • கொத்தமல்லி தலை • உப்பு • மஞ்சள் தூள்