San samayal

முட்டை - 4 (வெள்ளை) • மைதா மாவு- 1/4 கப் • கார்ன் ஃப்லர் மாவு - 1/4 கப் • மிளகாய்த்தூள் - 1 டிஸ்பூன் • உப்பு, மிளகு, தண்ணீர் • எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன் • கடுகு - 1/4 டிஸ்பூன் • பூண்டு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்(பொடியாக நறுக்கியது) • இஞ்சி - 1 டேபிள் ஸ்பூன் (நறு • கியது) • பச்சை மிளகாய் -5 • சிவப்பு மிளகாய் -4 •

4 பேருக்கு பரிமாறலாம் • புளியோதரை மிக்ஸ் பவுடர் • கடலைப் பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் • உளுந்து - 1 டேபிள் ஸ்பூன் • கொத்தமல்லி, மிளகு - 1 டிஸ்பூன் • வெந்தயம், பெருங்காயம் - 1/2 • டி ஸ்பூன் • சிவப்பு மிளகாய் - 3-4 • புளியோதரை மிக்ஸ் : • நல்லெண்ணெய் - 5-6 டேபிள் ஸ்பூன் • கடுகு, மஞ்சள் தூள்- 1/2 டிஸ்பூன் • கடலைப் பருப்பு, உளுந்து - 1 டேபிள் ஸ்பூன் •