Gayathri Vijay Anand

பொரி 100கி • உப்பு தேவையான அளவு • மாங்காய்,வெள்ளரிக்காய் • பெரிய வெங்காயம் 1 • வரமிளகாய் தூள் 1சிட்டிகை • கொத்தமல்லி சட்னி • பேரிச்சம் பழம் புளி சட்னி • கார் நடக்கடலை தேவையான அளவு • மிக்சர் தேவையான அளவு

ஜோவர் மாவு 500 கிராம் • உப்பு தேவையான அளவு • பெரிய வெங்காயம் 3 • பச்சை மிளகாயை 4, காய்ந்த மிளகாயை 2 • கருவேப்பிலை சிறிது அளவு • தண்ணீர் தேவையான அளவு • பெருங்காயம் தூள் சிறிதளவு • எண்ணெய் தேவைக்கு ஏற்ப

பூண்டு • சின்ன வெங்காயம் • வரமிளகாய் • புளி • உப்பு • தண்ணீர் • சர்க்கரை • நல்லெண்ணெய் • கடுகு கடலைப்பருப்பு உளுத்தம்பருப்பு

பச்சரிசி மாவு • சீரகம், இடித்த மிளகு தூள் • வெள்ளை எள்ளு • ஓமம் • உப்பு • நெய் • தண்ணீர் • பொரிக்க • கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, பாசிப்பருப்பு

தக்காளி • பூண்டு • வெங்காயம் • காய்ந்த மிளகாயை\காஸ்மீரி மிளகாய் • வினிகர் • மிளகு தூள் • எண்ணெய்

சுரைக்காய் • சின்ன வெங்காயம் • தக்காளி 2, பூண்டு 5 பல் • பச்சை மிளகாயை 2, வரமிளகாய் 2 • கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சிறிதளவு • பொட்டு கடலை • எண்ணெய் • கடுகு, சீரகம் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • தண்ணீர் தேவையான அளவு •

முட்டைக்கோஸ் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • , பச்சை மிளகாயை • இஞ்சி பூண்டு விழுது • எண்ணெய் தேவையான அளவு • கரமசாலா • வரமிளகாய் தூள் • மல்லி தூள் • உப்பு • பட்டை, கிராம்பு 2, ஏலக்காய் 2 • மைதா மாவு •

ராஜ்மா பீன்ஸ் • சாப்பாடு அரிசி • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாயை • கொத்தமல்லி இலை சிறிது அளவு • இஞ்சி பூண்டு விழுது • வரமிளகாய் தூள் • கரமசாலா • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் • பட்டை 1 சிறிய துண்டு கிராம்பு 2 ஏலக்காய் 2

வேகவைத்த சாதம் • கேரட் • பீன்ஸ் • உருளைக்கிழங்கு • குடைமிளகாய் • பட்டாணி • காலிஃப்ளவர் • ஸ்விட் கான் வேகவைத்து • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாயை • மிளகாய் சாஸ் • சோயா சாஸ் •

சியா விதைகள் • பேரிச்சம் பழம் 5 • கொக்கோ தூள் • பால்

திணை அரிசி • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • தக்காளி • கேரட்-2, பீன்ஸ்-15, உருளைக்கிழங்கு-1, நூல்கோல்-1 • புதினா இலை சிறிது அளவு • இஞ்சி பூண்டு விழுது • கறிவேப்பிலை சிறிது அளவு • எண்ணெய் ,நெய் 2 டேபூள் ஸ்பூன் • கடுகு, சீரகம்,மிளகு • பட்டை, கிராம்பு,ஏலக்காய் • மஞ்சள் தூள் •

இட்லி அரிசி 1 கப் • வெல்லம் 1 கப் • தேங்காய் துருவல் சிறிதளவு • ஏலக்காய் 1 • தண்ணீர் தேவையான அளவு • ஒரு சிட்டிகை உப்பு • எண்ணெய் 3 டேபூள் ஸ்பூன் • நெய் 2 டேபூள் ஸ்பூன்

அரிசி • தேங்காய் பால் • கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி • இஞ்சி, பூண்டு விழுது • பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், பிரிஞ்சி இலை, சீரகம் • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாயை • எண்ணெய் தேவையான அளவு, • நெய் • புதினாத்தலை • உப்பு தேவையான அளவு • முழுதேங்காய் உடைய துருவல்

அரிசி ஒரு சேர • துவரம்பருப்பு • பீன்ஸ் • வரமிளகாய் • கடுகு,சீரகம்,மிளகு, கொத்தமல்லி • எண்ணெய் • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் • கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சிறிதளவு • பெரிய வெங்காயம் • பூண்டு

தேங்காய் துருவல் • தக்காளி • வரமிளகாய் 1, பச்சை மிளகாயை 1 • பூண்டு • எண்ணெய் • கடுகு, சீரகம்,மிளகு • புளி கரைசல் சிறிதளவு • கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சிறிதளவு • உப்பு தேவையான அளவு • தண்ணீர் தேவையான அளவு

நெல்லிக்காய் • வரமிளகாய் தூள் 2 டீஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • தண்ணீர் 1 டம்ளர் • நாட்டு சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன் • புளி கரைசல் சிறிதளவு • நல்லெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி • கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு கறிவேப்பிலை சிறிதளவு

கேரட் 1 • தக்காளி 1 • பெரிய வெங்காயம் 1 • வரமிளகாய் தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • தண்ணீர் தேவையான அளவு • சர்க்கரை • எண்ணெய் • கடுகு, சீரகம் • பட்டை 1 • கொத்தமல்லி தழை சிறிது அளவு

பால் • காஃபி தூள் • தண்ணீர் • சர்க்கரை

தக்காளி • எண்ணெய் • கடலைப்பருப்பு உளுத்தம் பருப்பு • வரமிளகாய் தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் • நாட்டு சர்க்கரை

கொண்டைக் கடலை • பச்சை மிளகாயை • எண்ணெய் • கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு • கறிவேப்பிலை சிறிது அளவு • உப்பு தேவையான அளவு • தண்ணீர் தேவையான அளவு