Linukavi Home

தோசை மாவு • உருளைக்கிழங்கு வேக வைத்து எடுக்கவும் • வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கவும் • தக்காளி பொடியாக நறுக்கவும் • கருவேப்பிலை சிறிது • இஞ்சி சிறிது • பூண்டு பல் • கடலைமாவு தண்ணீர் விட்டு கரைத்து வைக்கவும் • சோம்பு சிறிது • கரம் மசாலா

வாழைப்பழம் • முட்டை • சர்க்கரை • ஏலக்காய் தூள் , அல்லது வெண்ணிலா எசன்ஸ் • பால்

இட்லி மாவு 2 கப் • பச்சரிசி மாவு 1 கப் • உளுந்து 1 கப் • இவை மூன்றும் சேர்த்து நன்கு அரைத்து எடுக்கவும் • பின்னர் 8 மணி நேரம் கழித்து தயார் செய்யவும் • உப்பு தேவையான அளவு • மிளகு தூள் 1 டீஸ்பூன் • சீரகம் 1 டீஸ்பூன் • கருவேப்பிலை • இஞ்சி சிறிது • பெருங்காயம் சிறிதளவு

உருளைக்கிழங்கு 5 நீளவாக்கில் சீவிக் கொள்ளவும் • மிளகாய்த்தூள் 1 டீஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • பொரிக்க எண்ணெய்

உருளைக்கிழங்கு • வெங்காயம் 2 பொடியாக நறுக்கவும் • தக்காளி 2 நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும் • பூண்டு 2 பல் • கிராம்பு 2 • தேங்காய் துருவல் 1 கப் • தக்காளி 1 • சோம்பு சிறிது • பட்டை சிறிது

முருங்கைக்காய் 3 • வெங்காயம் 2 நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும் • தக்காளி 2 நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும் • பூண்டு 2 பல் • மல்லி தூள் 1 டீஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • இஞ்சி 2 துண்டு • மிளகாய்த்தூள் 1 டீஸ்பூன் • பெருங்காயம் சிறிதளவு • தண்ணீர்

பூண்டு • வெங்காயம் நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும் • தக்காளி நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும் • மிளகாய்த்தூள் • மல்லி தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • புளி கரைசல் • தேங்காய் துருவல் அரைத்து எடுக்கவும் • நல்ல எண்ணெய்

உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்து எடுக்கவும் • வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கவும் • பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கவும் • தக்காளி • கருவேப்பிலை சிறிது பொடியாக நறுக்கவும் • பட்டை • கிராம்பு • ஏலக்காய் • சோம்பு சிறிது • மஞ்சள் தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • கடலை மாவு

முட்டை • வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கவும் • பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கவும் • கருவேப்பிலை சிறிது பொடியாக நறுக்கவும் • உப்பு தேவையான அளவு • மிளகாய்த்தூள் • மிளகு தூள் • இஞ்சி

தோசை மாவு • வெங்காயம் நீளவாக்கில் நறுக்கி கொள்ளவும் • குடைமிளகாய் நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும் • கேரட் துருவல் • உப்பு தேவையான அளவு • இட்லி பொடி எண்ணெய் விட்டு கலந்து விடவும் • தக்காளி சாஸ் • பட்டாணி

மீன் • மைதா மாவு • உப்பு • மிளகாய்த்தூள் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • எண்ணெய்

ராகி மாவு • உப்பு • வெங்காயம் பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும் • கருவேப்பிலை

தக்காளி • வெங்காயம் நீளவாக்கில் நறுக்கவும் • பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • பட்டை கிராம்பு • சோம்பு • உப்பு தேவையான அளவு • சாதம்

வெந்தயக்கீரை • தேங்காய் துருவல் • சின்ன வெங்காயம் • சீரகம் • மிளகு • காய்ந்த மிளகாய் • துவரம் பருப்பு • உப்பு தேவையான அளவு • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • கருவேப்பிலை சிறிது • கடுகு

டீத்தூள் • பால் • இஞ்சி சிறிது • மிளகு சிறிது • சர்க்கரை • ஏலக்காய்

வெங்காயம் 2 • மிளகு • பூண்டு • உப்பு தேவையான அளவு • தக்காளி 2 • கருவேப்பிலை சிறிது • முடக்கத்தான் கீரை சிறிது

அரிசி 2 டம்ளர் • துவரம் பருப்பு 1 டம்ளர் • வெங்காயம் 2 நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும் • தக்காளி 2 பொடியாக நறுக்கவும் • கருவேப்பிலை சிறிது • தாளிக்க எண்ணெய் • விரும்பிய காய் கறிகள் • மிளகாய்த்தூள் 1 டீஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன் • சாம்பார் பொடி 1 டீஸ்பூன் • பெருங்காயம் சிறிதளவு

சிக்கன் 1/2 கிலோ • வெங்காயம் 2 நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும் • தக்காளி 2 பொடியாக நறுக்கவும் • கருவேப்பிலை சிறிது • தேங்காய் துருவல் • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள்தூள் 1 டீஸ்பூன் • சிக்கன் பொடி 2 டீஸ்பூன் • தேங்காய் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன்

வெள்ளை ரவை • சர்க்கரை • முந்திரி திராட்சை வறுத்து எடுக்கவும் • நெய் • தேங்காய் எண்ணெய்

வெள்ளை ரவை 2 டம்ளர் • பால் 2 டம்ளர் • சர்க்கரை 1 கப் • முந்திரி திராட்சை வறுத்து எடுக்கவும் • ஏலக்காய் பொடி 1 டீஸ்பூன் • தேங்காய் துருவல் 1 கப்