Donat Mini

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Donat Mini ini adalah bakulan perdana saya. Jadi kemarin ceritanya waktu simulasi kelas jago bakulan dari program RAKIT, langsung ada temen yang pesen dan saya pun akhirnya memberanikan diri untuk mengiyakan 😁. Selalu pakai resep donat super empuk andalan karena emang adonannya enak buat diuleni, cepet kalis, dan tekstur donatnya pun empuuuk banget. Benar-benar bersyukur diberi kesempatan ikut kelas jago bakulan kemarin 💕.

Source: Imelda (Dapur Momji) dan Nay's Kitchen

#PejuangGoldenApron3
#Minggu48
#KampoengRamadan
#AkuManis
#PekanPosbarManisGurih
#Kopijos_KueKu
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Donat Mini

Donat Mini ini adalah bakulan perdana saya. Jadi kemarin ceritanya waktu simulasi kelas jago bakulan dari program RAKIT, langsung ada temen yang pesen dan saya pun akhirnya memberanikan diri untuk mengiyakan 😁. Selalu pakai resep donat super empuk andalan karena emang adonannya enak buat diuleni, cepet kalis, dan tekstur donatnya pun empuuuk banget. Benar-benar bersyukur diberi kesempatan ikut kelas jago bakulan kemarin 💕.

Source: Imelda (Dapur Momji) dan Nay's Kitchen

#PejuangGoldenApron3
#Minggu48
#KampoengRamadan
#AkuManis
#PekanPosbarManisGurih
#Kopijos_KueKu
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. Bahan A:
  2. 250 gramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 30 gramGula Pasir
  4. 2 butirKuning Telur
  5. 1 sdtRagi Instan
  6. 120 mlAir Matang
  7. Bahan B:
  8. 35 gramMargarin
  9. 1/4 sdtGaram Halus
  10. Topping:
  11. Coklat Batang, lelehkan dengan teknik double boiler
  12. Kacang Tanah Sangrai, hancurkan
  13. Meises
  14. Sprinkle

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur semua bahan A kecuali air. Aduk rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan Bahan B, lalu uleni kembali hingga adonan kalis.

    Diamkan adonan dengan ditutup kain bersih selama ±40-45 menit hingga mengembang.

  3. 3

    Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 30 pcs @15 gram, bulatkan. Diamkan selama ±10-15 menit.

    Mulai panaskan minyak goreng dengan api sedang-kecil. Setelah panas, goreng donat dengan cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Setelah donat dingin, celupkan donat ke cokelat leleh, lalu taburi dengan kacang, sprinkle, ataupun meises.

  5. 5

    Donat Mini siap dinikmati ♥️♥️.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (2)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Waaahh, mantap mb, sukses berkah untuk bakulannya yaa, ♥️♥️🥰🎉🎉👍

Resep Serupa