Tumis Tempe Kemangi Telur Puyuh

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Setelah lebaran, sayuran di warung deket rumah masih belum sebanyak hari biasanya. Untung masih nemu tempe yang bisa gampang diolah jadi masakan apa aja 😁. Seperti kali ini, saya bikin salah satu varian lain dari tumis tempe lagi. Selain dicampur dengan protein lain, telur puyuh, kali ini coba ditambah dengan kemangi. Aromatik kemanginya bener-bener menggugah selera 😋.

Source: Nindaummuzia

#PejuangGoldenApron3
#Minggu50
#ResepTempe
#LihaiRecook12_Yogyakarta
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Tumis Tempe Kemangi Telur Puyuh

Setelah lebaran, sayuran di warung deket rumah masih belum sebanyak hari biasanya. Untung masih nemu tempe yang bisa gampang diolah jadi masakan apa aja 😁. Seperti kali ini, saya bikin salah satu varian lain dari tumis tempe lagi. Selain dicampur dengan protein lain, telur puyuh, kali ini coba ditambah dengan kemangi. Aromatik kemanginya bener-bener menggugah selera 😋.

Source: Nindaummuzia

#PejuangGoldenApron3
#Minggu50
#ResepTempe
#LihaiRecook12_Yogyakarta
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe, potong-potong dan goreng setengah matang
  2. 2 genggamDaun Kemangi
  3. 10 butirTelur Puyuh Rebus
  4. 5 siungBawang Merah, iris
  5. 3 siungBawang Putih, iris
  6. 2 buahCabe Keriting Hijau, iris serong
  7. 2 buahCabe Keriting Merah, iris serong
  8. 1/2 buahTomat Merah, potong-potong
  9. 15 gramGula Jawa
  10. 3 sdmKecap Manis
  11. 1 sdmSaus Tiram
  12. 1/2 sdtGaram Halus
  13. 50 mlAir
  14. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

    Masukkan gula jawa dan air, masak hingga gula larut.

  2. 2

    Masukkan tempe dan telur puyuh. Aduk rata.

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam halus. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan tomat, cabe, dan kemangi. Aduk rata sebentar saja. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Tumis Tempe Kemangi Telur Puyuh siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa