Bumbu Dasar Putih Serbaguna

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Misi ketiga hadir lagi 💃💃
Dan untuk cluenya adalah bawang-bawangan, "Apakah aku...bikinnya sehari, untuk santai sebulan!" Saya pilih jawaban A. Bumbu Dasar karena memang bahan utamanya ya bawang merah dan bawang putih 😉

Pas banget nih mamah cookpad tau aja udah mau masuk bulan Ramadhan pastinya berguna banget ya bumbu dasar ini, karena kita bisa nyetok di kulkas untuk simpanan, kalau sewaktu² butuh tinggal pakai deh 😍.

Kalau sebelumnya saya pernah bikin bumbu dasar merah, jadi kali ini saya bikin bumbu dasar putih. Bumbu ini bikinnya simpel, tapi serbaguna banget, bisa untuk aneka tumisan, bakmi goreng, nasi goreng, semur, ataupun opor. Tinggal menambahkan aneka rempah tambahan yang dibutuhkan. Untuk satu resep ini saya jadi 1 jar ukuran wadah selai. Bener-bener praktis banget dan lebih hemat waktu masak 👌.

Tips:
✔️Setelah ditumis matang, biarkan suhu ruang terlebih dahulu, baru masukkan bumbu dasar ke dalam wadah kedap udara.
✔️Simpan dalam kulkas (chiller) bisa untuk ±2-3 minggu.
✔️Jika diperlukan, ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih dan kering.

Source: @opibun

#BumbuDasar
#RamadanCamp
#RamadanCamp_Misi3
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu8
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bumbu Dasar Putih Serbaguna

Misi ketiga hadir lagi 💃💃
Dan untuk cluenya adalah bawang-bawangan, "Apakah aku...bikinnya sehari, untuk santai sebulan!" Saya pilih jawaban A. Bumbu Dasar karena memang bahan utamanya ya bawang merah dan bawang putih 😉

Pas banget nih mamah cookpad tau aja udah mau masuk bulan Ramadhan pastinya berguna banget ya bumbu dasar ini, karena kita bisa nyetok di kulkas untuk simpanan, kalau sewaktu² butuh tinggal pakai deh 😍.

Kalau sebelumnya saya pernah bikin bumbu dasar merah, jadi kali ini saya bikin bumbu dasar putih. Bumbu ini bikinnya simpel, tapi serbaguna banget, bisa untuk aneka tumisan, bakmi goreng, nasi goreng, semur, ataupun opor. Tinggal menambahkan aneka rempah tambahan yang dibutuhkan. Untuk satu resep ini saya jadi 1 jar ukuran wadah selai. Bener-bener praktis banget dan lebih hemat waktu masak 👌.

Tips:
✔️Setelah ditumis matang, biarkan suhu ruang terlebih dahulu, baru masukkan bumbu dasar ke dalam wadah kedap udara.
✔️Simpan dalam kulkas (chiller) bisa untuk ±2-3 minggu.
✔️Jika diperlukan, ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih dan kering.

Source: @opibun

#BumbuDasar
#RamadanCamp
#RamadanCamp_Misi3
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu8
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jar
  1. 125 gramBawang Merah
  2. 50 gramBawang Putih
  3. 7 butirKemiri Sangrai
  4. 100 mlMinyak Goreng
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender hingga halus.

  3. 3

    Tuang bumbu ke dalam pan, tanpa tambahan minyak.

    Tumis dengan api kecil hingga harum, berubah warna, dan mengeluarkan minyaknya sendiri. Angkat.

  4. 4

    Bumbu Dasar Putih Serbaguna siap digunakan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa