Pisang Goreng Shihlin

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Sore ini ngemil pisang goreng lagi, tapi resep pisgor dari mbak Irani yang satu ini unik tapi enak, pisang goreng shihlin. Kalau biasanya kita kenal ayam goreng shihlin, khas Taiwan yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, kali ini bikin versi pisang 😁. Untuk lapisan tepungnya di sini pakai tepung tapioka yang diperciki air panas jadilah kriwilan² gitu 👌.

Source: @iraninara

#PisangGoreng
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Irani
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu32
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Pisang Goreng Shihlin

8 orang berencana membuat resep ini

Sore ini ngemil pisang goreng lagi, tapi resep pisgor dari mbak Irani yang satu ini unik tapi enak, pisang goreng shihlin. Kalau biasanya kita kenal ayam goreng shihlin, khas Taiwan yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, kali ini bikin versi pisang 😁. Untuk lapisan tepungnya di sini pakai tepung tapioka yang diperciki air panas jadilah kriwilan² gitu 👌.

Source: @iraninara

#PisangGoreng
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Irani
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu32
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahPisang Kepok
  2. 300 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  3. Pelapis 1:
  4. 1/2 butirTelur Ayam, kocok
  5. 25 mlAir
  6. 2 tetesPerisa Vanila
  7. Pelapis 2:
  8. 125 gramTepung Tapioka
  9. 1/4 sdtBaking Soda
  10. 1/8 sdtGaram
  11. 50 mlAir Panas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang lalu pipihkan sedikit. Sisihkan.

  2. 2

    Pelapis 1: Kocok telur, tambahkan air dan perisa vanila, aduk rata.

  3. 3

    Pelapis 2: Dalam wadah lain, masukkan tepung tapioka, baking soda, dan garam. Aduk rata.

    Percikkan air panas ke dalam campuran tepung, bisa menggunakan kuas ataupun garpu, lalu aduk tepung hingga terbentuk butiran² kasar.

  4. 4

    Masukkan pisang ke dalam pelapis 1, lalu balur rata dengan pelapis 2. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Goreng pisang dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Pisang Goreng Shihlin siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa