sreya ghosh

ময়দা • কালোজিরে • কসুরি মেথি • নুন • কুচো লাল লংকা • তেল • গরম জল • বেকিং সোডা • ভাজার জন্য তেল

এঁচোড় • আলু • পেঁয়াজ কুচি • রসুন অদা বাটা • টমেটো সস • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • তেল • গোটা গরম মশলা • কাশ্মীরি লাল লঙ্কা গুঁড়ো

diced onion • tomato pureed • ginger paste • garlic paste • oil • Butter • Heavy whipping cream • Cinnamon stick • red mirch powder • Kasuri methi • Salt • Sugar

কাপ পেঁয়াজ খুব পাতলা, সরু এবং ছোট করে কেটে নেওয়া • ইঞ্চি আদা সরু করে কেটে নেওয়া বা ঘেষনিতে ঘেষে নিলে আরো ভালো। কিন্তু বাটবেন না • কাপ ধনেপাতা কুচোনো • টা ডিম • tটেবিল চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচোনো • চা চামচ গরম মশলা • চা চামচ জিরে গুঁড়ো • চা-চামচ ধনে গুঁড়ো (মিহি গুঁড়ো নয়) • টেবিল চামচ রসুন পেষ্ট • ৫০০ গ্রাম মটন কিমা চৌকো করে কাটা চিকেন • টে শিখ • গ্রাম ক্রিম •

চিকেন কিমা • জেসমিন রাইস • চিকেন লেগ্স • পেঁয়াজ কুচি • রসুন ওআদা বাটা • লেবু • জায়ফল গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তন্দুরি মশলা • লাল লংকা গুরো • জল • অরেনজ কালার •

সুজি • ময়দা • চিনি • গ্রেটেড নারকেল • কনডেন্সড মিল্ • খোয়া/ ক্ষীর • দুধ • রাইস ফ্লাওয়ার / চালের আটা • গরম জল • ফুল ক্রিম মিল্ক

১ পাউন্ড চিকেন কিমা • tbsp নুন • tbsp চিনি • tbsp তেল • ক্যাপসিকাম • পেঁয়াজ • রসুন • লঙ্কা • অরিগানো • পার্সলে • আলু • কালোজিরা •

mango puree • greek yogurt • sugar (as needed)

all purpose flour • granulated sugar • unsweetened cocoa powder (I used Hershey's) • baking powder • salt • unsalted butter, melted • whole milk • egg • vanilla extract • lightly broken up chocolate • water • Ice Cream (optional for serving)

all-purpose flour • baking powder • salt • chopped fresh cranberries • 2% reduced-fat milk • butter or stick margarine, melted • grated orange rind • vanilla extract • large egg, lightly beaten • Cooking spray

whole black peppercorns • whole coriander seed • whole cumin seed • whole cloves • whole bay leaves • sweet paprika • cayenne pepper • kosher salt • amchur powder • medium red onion, roughly chopped • loosely packed fresh cilantro leaves • medium cloves garlic, roughly chopped •

ময়দা • বাসা মাছ • লেবুর রস • আদা রসুন বাটা • নুন • চিনি • তেল • কর্ণফ্লাওয়ার • ব্ল্যাক পেপার পাউডার / গোল মরিচ গুঁড়ো • চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ • চৌকো করে কাটা ক্যাপসিকাম • চিলি সস •

১ পাউন্ড চিকেন কিমা • নুন • চিনি • তেল • ক্যাপসিকাম • পেঁয়াজ • রসুন • লঙ্কা • অরিগানো • পার্সলে • আলু • কালোজিরা •