باذنجان ملفوف بحشوة الجوز

Waffa Omar
Waffa Omar @wzbyaa_1985
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوباذنجان
  2. زيت للقلي
  3. الحشوة
  4. 1 كوبجوز
  5. صلصة حارة
  6. كاتشب
  7. ملح وفلفل اسود
  8. 2 م صزيت زيتون
  9. عصير ليمون
  10. للزينة كرفس مثروم

الخطوات

  1. 1

    يقطع الباذنجان طوليا الى شرائح خفيفة وتقلى في الزيت أو بالشواية بعد مسحها بالزيت ثم تحشى كل قطعة بالحشوة المجهزة وتلف على نفسها وتوضع على جنب

  2. 2

    لتحضير الحشوة يدق الجوز لتحويلها إلى قطع صغيرة بواسطة مفرمة الطعام دون هرسها تماما ثم يضاف إليه زيت الزيتون والحامض والكاتشب والصلصة الحارة والملح والفلفل الاسود وتخلط مع بعض

  3. 3

    ترص في صحن التقديم وتزين بالكرفس المثروم وتقدم كطبق جانبي والف عافية.

  4. 4

    صباح الخير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Waffa Omar
Waffa Omar @wzbyaa_1985
نُشرت في

وصفات مشابهة