الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان طوليا الى شرائح خفيفة وتقلى في الزيت أو بالشواية بعد مسحها بالزيت ثم تحشى كل قطعة بالحشوة المجهزة وتلف على نفسها وتوضع على جنب
- 2
لتحضير الحشوة يدق الجوز لتحويلها إلى قطع صغيرة بواسطة مفرمة الطعام دون هرسها تماما ثم يضاف إليه زيت الزيتون والحامض والكاتشب والصلصة الحارة والملح والفلفل الاسود وتخلط مع بعض
- 3
ترص في صحن التقديم وتزين بالكرفس المثروم وتقدم كطبق جانبي والف عافية.
- 4
صباح الخير
وصفات مشابهة
-
-
-
-
باذنجان مشوي باللحم المفروم باذنجان مشوي باللحم المفروم
كان عندي قطعة واحدة من البرغر التي اعددتها مسبقاً ولم تكن تكفي للعشاء فابتكرت هذه الوصفة ella -
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
اشتريت كمية كبيرة من باذنجان بلدي وقلت حرامات تخرب في الثلاجة #حفظ_النعمة فحفرت قسم منها و قليتها في الزيت و لما بردت تماما حفظتها في حافظة و دخلتها فريزر اليوم حضرت منها باذنجان محشي و احب اهديها لصديقاتي العزيزات على قلبي @Dr_Alaa_ketodiet80 @soso_1988 @LolliPopKoka Gulgul Ali🌺Gulan -
باذنجان باللحم المفروم باذنجان باللحم المفروم
قليت الباذنجان هالمرة ، المفروض يشوى على الغاز ( طباخي كهربائي 😅) او أستخدام الباذنجان المشوي الجاهز الاء Alaa -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11442571
التعليقات (20)