شارك

المكوّنات

2 ساعة
6 أشخاص
  1. كيلو ونصلحم غنم
  2. 700 غرامقمح ابيض
  3. ماء
  4. ملح
  5. 5 حباتقرنفل
  6. 5 حباتهيل
  7. 3ورقات غار
  8. م.كوب كركم
  9. م.صغيرة فلفل أسود
  10. م.صغيرة كمون
  11. 3م.كبيرة زيت العافية

الخطوات

2 ساعة
  1. 1

    نغسل القمح بالماء وننقعه لمدة 3ساعة أو أكثر

  2. 2

    ثم نغسل اللحم جيداا ونضعه في الجدر ونضيف اليه الماء والقرنفل والهيل ورق الغار ونغطيه ونتركه ع نار عالية حتى ينضج اللحم تماما لمدة ساعة ونص

  3. 3

    ثم نضيف القمح ع اللحم وماؤه ونضيف الكركم والملح ونغطيها حتى تنشف ماؤه ونتركها ع النار تتهدر

  4. 4

    نسخن الزيت بالمقلاة ونضيفه ع الكشكا ونتركها لمدة 15 دقيقة تتهدر ثم نسكبها في صحن التقديم والف عافية 💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
rana.f.Saber
rana.f.Saber @ranooo
نُشرت في
lraq /tikrit /erbil
هيل شما تدكني الدنيا عطري يفوح 🌸
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة