اول خطوة نكرمل السكر

نضيف الدبس ثم الراشي ثم نقلب بحذر إلى أن تتجانس المكونات ويذوب كل السكر المكرمل ثم نضيف السمسم المحمص ونقلب قليلا

نضيف الان المسكرات ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات

في اي قالب وانا افضل القالب المستطيل الشكل نضع ورق زبدة ونضيف الخليط ثم نحاول ان نمده ثم نضع ورق زبدة اخر فوق الخليط وبأستخدام هراسة البطاطا نحاول ان نجعله متساوي

بعد أن سوينا الخليط بالقالب مباشرة نقطع السمسمية قبل ان تبرد وتتماسك ويصعب تقطيعها وبالعافية عليكم جميعاً