فيكي تستعيني بالبنات ليساعدوكي ويفرحو وتعوديهم على اكل الخضار واللحمة

أو برتة بلو😁

# من الاكلات القراقيه الريفيه

هو عبار عن لحم غنم ياخذ من الظهر والرقبه والموزات نقدمه في المطاعم بهذا الاسمولكن لكل مطعم لهو أسلوبه واتكييكاته الخاصه واليوم اقدم وهذا طبق من موقع عملي ولكنبطريقة الضغط وهنا ح اذكر مقادير اربع قطع بمعدل وزن القطعة خمسمئأئة غرام

اليوم اعددنا لكم فخذة غنم بوصفة الاكثر شهرة بمطبخنا العراقي الا وهي (القوزي ) بلهجتنا العراقيه و(غوزي)باللهجه الخليجيه و(أوزي) باللهجه الشاميهتعددت الاسماء ولكن كوصفه هي من اطيب واروع مايكون أذ تقدم بجانب الارز والشعرية والمكسرات ولا أروع 😋😋😋 تنويه 👈👈👈لقد اعددنا القوزي على طريقتنا خوش طبخه اوزي على الطباخ او البوتجاز بأبسط واسرع طريقة