تنزع اطراف التوست، وتقسم شرائح التوست الى اربع مربعات متساوية، ثم تصف في صينية وتدخل الى فرن متوسط الحرارة وتترك لتحمر وتقرمش.

تخرج من الفرن ويسكب عليها القطر وتترك لتبرد قليلاً ثم تزين كل قطعة توست صغيره بالقشدة على الوجه، وتقدم باردة.