طريقة عمل كنتاكي الدجاج
Aseel 274960 @cook_4123474
الخطوات
- 1
نغسل الدجاجه ونفركها بالطحين والملح.
- 2
تقطع الدجاجه الى 8 قطع تتبل بالملح والخل وبقيه البهارات وتترك لمدة ساعه بالتتبيله او اكثر. نسلق الدجاج تصف سلق ثم نصفيه من المي.
- 3
نخلط المواد الجافه مع بعض جيدا مع اضافة ملح وكمون وكركم وثوم بودره يعني نفس تتبيلة الدجاج.
- 4
تغمس قطع الدجاج بالدقيق ثم ناخذ مقدار قليل من خليط القرمشه ونضيف اليه من ماء سلق الدجاج بحيث نحصل على خليط اخف من خليط الكيك.
- 5
نغمس فطع الدجاج بالخليط السائل ثم بالدقيق والنشا والشوفان المتبل وهكذا حتى ننتهي من جميع قطع الدجاج ونتركها لمدة 1/2 ساعه حتى تتماسك.
- 6
تقلى بزيت غزيت وحامي ولكن نخفض النار عند اضافة القطع حتى تنضج وتتقرمش ويقدم دجاج كنتاكي صحتين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اسمي اسيل عبدالله من العراق معلمة مدرسة بس مش متوظفه احب اهتم بأولادي وعائلتي الها الاولويه بحياتي من صغري بهوى الطبخ وبحب ارتب وازين الاطباق وأحب اطعمي اولادي من ايدي مابحب اكل المطاعم وتعلمت الطبخ من الوالده ومطبخي المفضل المطبخ العراقي بس بحب اجرب كلشي اقتنع بي من الوصفات الغير عراقيه بس بزيد على كل طبق لمستي الخاصه اتمنى وصفاتي تعجبكمتابعوني على صفحتي على الفايسبوك واتمنى تعجبكم :) https://www.facebook.com/The-Schiff-Aseel-Abdullah-732560813499034/timeline/
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/524345
التعليقات