نحمص البصل مع البهارات الصحيحه والفليفله والنعناع والبقدونس والجلجلان وفصوص الثوم والجزر..نقلبه جيدا ثم نضيف له البهارات الناعمه..نضعه على النار حتى يتحمص جيدا ثم نضيف له الحليب ونضعه في الخلاط..

نحضر العدس ونقلبه جيدا على النار ثم نضيف له الماجي والزبادي وقرن فلفل حار ان اردت وقليلا من الفلفل الاحمر والاسود..والليمون اليابس..

ثم نضيف البطاطس المقطع وكوب من الماء ونتركه يتسبك جيدا مع التقليب بين فترة واخرى..حتى يستوي جيدا..