الخطوات
- 1
نقطع اللحم ونغسله جيدا ونضعه في قدر على نار متوسطة ويغلق القدر ونتركه الى ان يخرج الماء من اللحم وبهذه الطريقة نتخلص من زفرة اللحم
- 2
نقطع البصل الى شرائح ونضيفها على اللحم بعد ان يجف تماما ويقلب مع الزيت
- 3
نضيف الكركم وورق الغار والهيل والنومي المجفف الى اللحم والبصل ويحمس جيدا الى ان تظهر رائحته
- 4
نضيف الماء الى المكونات ونتركها الى ان تنضج
- 5
بعد ان تنضج نتركها كي تتهدر لمدة نصف ساعه ونقدمها والف عافيه
وصفات مشابهة
-
-
-
اللحم المتبل مع الرز الاصفر اللحم المتبل مع الرز الاصفر
رز مع لحم الغنم وجبه غداء مثاليه على طريقتي Shaker Alqaysi -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/879889
التعليقات