آرد سفید یا 3 پیمانه, آرد نخودچی یا یک و نیم پیمانه, روغن جامد یا کره یا یک پیمانه, روغن مایع یا کمی بیشتر, پودر قند یا یک و نیم پیمانه, پودر کاکائو یا سه قاشق غذاخوری, پودر هل, نان میکادو به میزان لازم
تخم مرغ, آرد سفید, شکر یا پودر قند, ق چ خ بکینگ پودر, وانیل, آب جوش, پودر کاکائو, نشاسته ذرت(جایگزین یک ق از آرد دستور), نمک, خامه، موز و گردو و ترافل شکلاتی به میزان لازم, پودر نسکافه(برای خامه کاور)
گوشت چرخ کرده, پیاز متوسط رنده شده, سیب زمینی خام ریز رنده شده, فلفل،زردچوبه،سماغ،پودر سیر و نمک به میزان کافی, زعفران دم کرده غلیظ, برنج محلی, شوید خشک, زیره سیاه نصف ق چ خ, کنجد و سیب زمینی ورقه ای برای ته دیگ(اختیاری)