شکر یا 3 ق غ, عسل(به مواد پنکیک چسبندگی میده ،و بافت پنکیک یکدست میشه ؛برای شیرینی نیست), آب جوش, شیر 30 گرم, تخم مرغ متوسط, آرد یا 6 ق غ سر پر, بکینگ پودر 1 ق چ سر خالی, وانیل مقداری (1/2 ق چ وانیل شکری یا 1/8 ق چ اسانس وانیل), کمی کره یا روغن جهت چرب نمودن تابه, سس دلخواه (من کارامل ریختم), میوه ی دلخواه (من بلوبری و شلیل قرار دادم)