سيب زمينى آبپز رو نگينى خرد ميكنيم و لوبيا كنسروى رو تو سبد كوچك ميريزم و ميشورم تا رنگش از بين بره (ميتونيد خودتون لوبيا چيتى رو بپزيد و از كنسرو استفاده نكنيد)

خيار شور ريز خرد ميكنم، فلفل دلمه قرمز هم ريز خرد ميكنيم

پيازچه هم ريز خرد ميكنيم و همه مواد رو مخلوط ميكنيم

در مرحله آخر نمك و فلفل و شويد خشك و روغن زيتون و سس ماست رو اضافه میكنيم خوب هم ميزنيم

تو ظرف ميريزيد ٢-٣ ساعت تو يخچال بذاريد تا حسابى جابيفته