آش رشته

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

6 نفر
  1. 1/2 پیمانهماش
  2. 1/2 پیمانهعدس
  3. 1 پیمانهنخود
  4. 1 پیمانهلوبیاچیتی
  5. کشک
  6. سیرداغ
  7. پیاز داغ
  8. نعنا داغ
  9. 1 قاشق مربا خوریپر زردچوبه1قاشق غذاخوری نعنا خشک فلفل قرمز اگر دوست داشتین کمی
  10. 2 قاشق غذا خوریآرد
  11. 1 کیلوسبزی آش
  12. 250 گرمرشته آش

مراحل تهیه

  1. 1

    نخودو لوبیا 24 یا 12ساعت در آب می گذاریم. اگر این مدت خیس بخورن نیازی به ریختن آب زیادی برای پخت اون ها نیست. عدس و ماش هم 2 ساعت کافیه نخودو لوبیا رو با هم میپزیم و اون دو تارم با هم

  2. 2

    قابلمه موردنظر را نصف آب می کنیم تا به جوش بیاید حرارت گاز متوسط روبه بالاوقتی به جوش اومد حبوبات را میریزیم و اجازه میدهیم دوباره به جوش بیاد ده دقیقه اجازه می دهیم تا بپزه

  3. 3

    درتابه ای که روی گاز نیست دوتا سه قاشق روغن اضافه می کنیم
    پیاز داغ نصف بیشترشو میریزیم بقیش برای تزئیین
    سیرداغ هم کمی میریزیم
    زردچوبه

  4. 4

    آرد هم اضافه می کنیم
    نعناخشک
    فلفل قرمز
    به مدت ۲ دقیقه روی حرارت مرتب هم میزنیم

  5. 5

    قبل از اینکه سبزی ها رو اضافه کنیم یک قاشق مرباخوری نمک بهش اضافه می کنیم تا رنگ سبز سبزی ها به آش نره سبزی ها رو اضافه می کنیم یک ربع بحوشه بعد مرحله شماره 3که باید موادمونو داخل آش بریزیم یک ربع اجازه می دهیم بجوشه رشته آش رو میریزیم یک ربع دیگه نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fatemeh Salehi
Fatemeh Salehi @cook_18082999
در

دستورهای مشابه