پیتزا خوشمزه خانواده

Zahraa_rahimiiii
Zahraa_rahimiiii @cook_18309162
کرج

پیتزا خوشمزه خانواده

16 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خمیر_جادویی (همه کاره):
  2. ۳۵۰ گرمآرد
  3. ۱۵۰-۱۷۰ گرمشیر ولرم
  4. ۵۰ گرمروغن مایع
  5. ۸ گرممایه خمیر
  6. ۶۰ گرمشکر
  7. ۱ عددتخم مرغ
  8. ۵ گرمنمک
  9. ۱/۴ ق چوانیل
  10. مواد پیتزا:
  11. ۱ لیوان پرقارچ تفت داده شده
  12. فلفل دلمه نصف لیوان
  13. ۱ عددگوجه سفت
  14. پنیر پیتزا به مقدار لازم
  15. سس قرمز فلفل آویشن نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مایه خمیر را عمل اورده تا خوب پف کند

    تخم مرغ ؛وانیل ؛نمک ؛ شکر و روغن مایع را با مفتول کمی میزنیم

    آرد الک همراه مایه خمیر عمل امده به مواد بالا اضافه میکنیم بعد شیر را تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد اضافه میکنیم
    مقدار استفاده شده شیر بین۱۵۰-۱۷۰ گرم که به میزان آب خوری و نوع آرد بستگی داره که چقدر نیاز است

    بعد از آماده شدن خمیر به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت داده تا حجم آن دو برابر شود.

  2. 2

    بعد آماده شدن خمیر رو باز میکنیم در قالب مستطیلی یا گرد به انداره قالب با ضخامت کمتر از نیم سانت بازکرده اضافه هاشو میبریم، یکم سس قرمز با فرچه میزنیم بعد مواد پیتزا رو به ترتیب روی خمیر ریخته در آخر پنیر پیتزا می ریزیم همه جای مواد پخش بشه میزاریم فر۱۸۰ تستر۱۵۰ وقتی طلای شد پنیرش برمیداریم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Zahraa_rahimiiii
Zahraa_rahimiiii @cook_18309162
در
کرج
instagram:ashpazi_shirini_cake1
بیشتر

دستورهای مشابه