اول میکوهارو پاک کردم با چاقو رگ بالا و پایین میگوهارو گرفتم ، بهش یه مشت نمک زدم و گذاشتم یک ساعت استراحت کنه ،برنجم با آب خیس کردم،عدسم گذاشتم با آب روی گازتا نرم بشه

سیب زمینی ها رو نگینی خرد کردم توی ماهیتابه روغن ریختم زردچوبه هم ریختم بعد سیب زمینی هاروسرخ کردم بعد درشون اوردم پیازاروخلالی خرد کردم توی همون روغن تفت دادم.بعد میگوها رو که نمک زده بودیم خوب با آب شستم،

بعد به پیازا اضافه کرذم ، زردچوبه وفلفل زدم و گذاستم خوب سرخ بشن وقتی سرخ شدن رب و اضافه کردم خوب با هم مخلوطشون کردم گذاشتم چنددقه رب تفت بخوره بعد سیب زمینی ها رو اضافه کردم زیرشو خاموش کردم

توی قابلمه آب ریختم وقتی به جوش اومدنمک کمی ریختم برنجم اضافه کردم و گذاشتم برنج نرم بشه ، عدسامونم که گذاشتم نرم بشه آبکش کردم بعد به برنجا اضافه کرذم وقتی برنج نرم شد آبکش کردم، ته قابلمه برنج ریختم بعد کمی ازموادمونو روش ریختم ادویه و فلفل سیاهم زدم بعد دوباره برنج ریختم و باز مواد این کارو لایه لایه انجام میدیم تا تموم بشه، در آخر کمی روغنی میپاشیم روی برنج ومیزارین دم بکشه