اول آلبالوها رو میزاریم رو گاز تا غلیظ بشه نیازی به آب نیس خودشون آب میندازن

بعد مرغ رو با فلفل دلمه و پیاز میزاریم آب پز شه که بوی مرغ گرفته بشه، بعد که پخت آب مرغ رو می تونید بریزید رو برنج یا دور بریزید اگه دوس ندارید

مرغ رو کمی سرخ میکنیم تا خوشمزه بشه می تونید سرخ نکنید و ریش ریش کنید داخل پلو بریزید من مرغ رو درسته با پلو دم گذاشتم ،وقتی که مرغ رو سرخ کردید ، کنار بذارید ،به آلبالوها شکر بزنید تا ملس بشه تا پلوی شما ترش نشه وقتی که آلبالوها غلیظ شد خاموش میکنیم،

برنج رو که آبکش کردیم کمی از برنج رو میریزیم داخل قابلمه و مرغ رو میزارم روی برنج بعد کمی برنج و بعد آلبالو و بعد باقی مواد.. آخر سر هم زعفران دم کرده را روی برنج میریزیم تا برنجمون هم خوش طعم بشه هم رنگی..