بادمجان را پوست بگیرید نمک بزنید تا زهرش بره و بعد سرخش کنید، هم بصورت مکعبی میتونید خرد کنید هم حلقه ای

مرغ را یا تنوری کنید یا آبپز بعد که پخت ریش ریشش کنید.

حالا پیاز رو خلال کنید و با کمی روغن سرخ کنید و بعد مرغ ریش ریش شده رو اضافه کنید و بعد بادمجونایی که سرخ کرده بودیم کمی تفت میدیم و ادویه های دلخواه و نمک رو بهش میزنیم

من خودم گوجه یا رب تا حالا نزدم با رنگ زردچوبه خوشمزش کردم

برنج رو آبکش میکنیم و بعد مخلفاتمونو میزاریم وسطش و دمش میکنیم

نوش جان

#غذای_اصلی

#چالش_عکس