فلافل خوشمزه خونگی😋🥯🍔

🌻𝔸𝕥𝕖𝕗𝕖𝕙🌻
🌻𝔸𝕥𝕖𝕗𝕖𝕙🌻 @Atefeh1370
Shiraz

امتحان کنید.عالیه👌💜😋

فلافل خوشمزه خونگی😋🥯🍔

امتحان کنید.عالیه👌💜😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهنخود
  2. 1عدد پیاز رنده شده
  3. 4 تا 5 حبه سیر
  4. 1 عدد سیب زمینی خام خردشده
  5. 1 قاشق غذاخوریآرد
  6. 1 تا 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز
  7. 1/2 قاشق مرباخوریپودر زیره
  8. 1/2 پیمانهنان بربری خیسانده یا پودرنان باگت
  9. 1 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
  10. 1 قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  11. نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم
  12. 1 قاشق غذاخوریپودر سیر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بمدت 48 ساعت نخود را توی آب سرد خیسوندم وچند بار آبش رو عوض کردم. بعد حتما پوست نخود رو ازش جدا میکنیم.تاثیر زیادی توی کم کردن نفخ نخود داره. بعد با چرخ گوشت نخود رو ۲ بار چرخ کردم.1 بارم پیاز رنده شده و آب گرفته شده و سیر ها وسیب زمینی خرد شده رو با نخود چرخ شده،چرخ میکنیم.

  2. 2

    نان بربری رو داخل یمقدار آب 5دقیقه ای خیسوندم تا نرم بشه.بعد آبشو بافشاردست گرفتم.از خمیر داخل نان باگت هم میتونید بجاش استفاده کنید.

  3. 3

    همه مواد رو با نخود چرخ شده ترکیب میکنیم.وخوب مواد رو با هم مخلوط میکنیم..1ساعت مواد آماده شده رو داخل یخچال میذاریم.

  4. 4

    داخل یه ظرف(ترجیحا کوچک و گود) چون مقدار روغن بایدزیاد باشه و شناور..روغن میریزم و شعله رو روشن میکنیم.. وقتی روغن خوب داغ شد. با قالب مخصوص فلافل.. قالب میزنیم وداخل روغن داغ شده شناور سرخشون میکنیم. بهمین راحتی و خوشمزگی😋💗

  5. 5

    ابتدا یدونه رو تست کنید بندازید داخل روغن سرخ بشه.اگه مایه فلافل وا رفت‌ یمقدار کمی آرد اضافه میکنیم به مواد.شعله اجاق متوسط باشه تاخوب پخته بشن.اگه شعله زیاد باشه فلافل زود سرخ میشه و وسطش خام میمونه.من یه مقدارشو با جعفری خرد شده مخلوط کردم و سرخشون کردم. یه مقدار کنجدم اضافه کردم😊

  6. 6

    با سبزی تازه،خیار شور،گوجه و سس میل کنید...نوش جاااان😋💗❤❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🌻𝔸𝕥𝕖𝕗𝕖𝕙🌻
در
Shiraz
💛پرستار👩‍⚕️🏨🚑💉💊💛💞 متاهل💑 💞💙مامان یه گل پسر👼💙💖 عاشق آشپزی و ایده های جدید👩‍🍳💖
بیشتر

دستورهای مشابه