فلافل آتنا

آتنا سعادتی
آتنا سعادتی @cook_13290963
تهران

فلافل داریم چه فلافلییییی
قرتی و چشم نواززززز
ببین آتنا بانو چه کردههههه
😍😍😍😋😋😋🤩🤩🤩

فلافل آتنا

فلافل داریم چه فلافلییییی
قرتی و چشم نواززززز
ببین آتنا بانو چه کردههههه
😍😍😍😋😋😋🤩🤩🤩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 تا 5 نفر
  1. 2 لیواننخود خام
  2. 1 عددپیاز رنده شده و آب گرفته شده
  3. 4 تا 5 حبهسیر
  4. 1 ق چبکینگ پودر
  5. 1/2 ق چپودر زیره
  6. نمک و فلفل قرمز و سیاه و کمی پودر انبه و کمی پودر تخم گشنیز و
  7. پاپریکا و نمک به اندازه کافی
  8. مواد دلخواه :
  9. 1/3 لیوانگشنیز خرد شده
  10. 1 عدد سیب زمینی خام رنده و آب گرفته شده کوچک

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    من نخود ها رو از 48 ساعت قبل خیس میکنم بعد پوستش رو میکنم بعد این مراحل رو انجام میدم
    نخود رو از یکروز قبل داخل آب سرد و کمی نمک خیس کنید و در طول این مدت چند بار آبشو عوض کنید.
    بعد نخودهارو بشورید و همونطور خام داخل چرخ گوشت ،چرخ کنید یا داخل غذاساز بریزید.بعد بقیه موادو بهش اضافه و دوباره کل مواد رو با هم چرخ کنید. مواد فلافل رو حدود دو ساعت در یخچال استراحت بدید و بعد با کمک قالب فلافل یا با دست حالت بدید و در روغن سرخ کنید. حجم روغن باید زیاد باشه.

  2. 2

    بعد از سرخ شدن روی دستمال بذارید تا روغن اضافش گرفته بشه.
    امیدوارم ازین رسپی استفاده کنید و ازش لذت ببرید.
    من اینجوری درست میکنم اصلا خشک نمیشه
    میتونید داخلش یه سیب زمینی هم رنده کنید کوچیک البته
    و اون پیاز داخلش مانع خشکی میشه

  3. 3

    Mazehkadeh2026

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آتنا سعادتی
آتنا سعادتی @cook_13290963
در
تهران
کارشناس ارشد مهندسی صنایععاشق دنیای طعم و مزه و رنگ ها عاشق آشپزیinsta:@mazehkadeh2026tel:@atenabanoo69
بیشتر

نظرات (3)

دستورهای مشابه