مربای انجیر

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. انجیر
  2. شکر
  3. هل
  4. چوب دارچین
  5. زعفران
  6. آب جوشیده

مراحل تهیه

  1. 1

    اول انجیر ها رو میشوریم و دُمشو میگیریم و ۴قاچ میکنیم

  2. 2

    لایه لایه انجیر و شکر می ریزیم و اجازه میدیم یه شب تا صبح تو یخچال بمونه تا شکر به خورد انجیر بره و آب بندازه بعد میذارید رو گاز تا به قل قل بیوفته... کف روی مربا رو میگیریم که شفاف بشه

  3. 3

    یه نیم ساعت ۴۰ دقیقه که گذشت زعفران آب کرده و ۲تا چوب دارچین و یه ذره هل اضافه میکنیم با یه فنجان آب جوشیده و در قابلمه رو میذاریم تا ۲۰ دقیقه بپزه بعد در رو برمی داریم و شعله رو کم میکنیم تا قوام بیاد... حواستون باشه صفت نشه

  4. 4

    بعد از یه ربع شعله رو خاموش میکنیم...

  5. 5

    می تونید میکس کنید...می تونید هم میکس نکنید... اون دیگه با خودتونه...

  6. 6

    من برای یه ظرف انجیر زرد (از اینا که تو میوه فروشی ها دارن، وزنشو نمیدونم) ۴۰۰ گرم شکر استفاده کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mahta h
mahta h @cook_13769395
در
تهران

دستورهای مشابه