به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴
  1. 2 عددمرغ ران کامل و یک سینه کامل(برای 4 نفر)
  2. 1 عددپیاز
  3. 2 حبهسیر
  4. 2 تکهچوب دارچین ،نمک ،زردچوبه ، کاری ، فلفل سیاه به میزان لازم
  5. 1٫2 ق چ آویشن
  6. 4 عددسیب زمینی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا سیب زمینیها را برش زدم و در آب سرد گذاشتم یک ساعتی بمانند.

  2. 2

    مرغ را درون قابلمه ای با دو لیوان آب روی حرارت گذاشتم.آب که جوشید مرغ را آبکش کردم و آب رو دور ریختم و اجازه دادم آب مرغ کامل بچکد.

  3. 3

    دو طرف مرغ ها را با مقدار کمی روغن سرخ کردم تا تغییر رنگ دادند.

  4. 4

    مرغ ها درون قابلمه چیدم و رویشان آب،ادویه،نمک،چوب دارچین ،آویشن،یک پیاز خرد شده و دوحبه سیر دو تکه شده ریختم.آب را زیاد اضافه نکردم و گذاشتم مرغ ها بپزند.بعد از پخت کمی دوباره سرخشان کردم(به درخواست اهل خانه اینکار رو کردم میشود دیگر سرخ نکرد و به همان سرخ کردن اولیه اکتفا کرد)

  5. 5

    سیب زمینیها رو هم آبکش کرده و آبشان که رفت سرخشان کردم.بدلیل ماندن در آب سرد بسیار ترد شده بودند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
در
شوشتر
متاهل 💑سه تا دسته گل دارم 😘😘😘هر چیزی که درست کنم و عالی بشه دستورش رو منتشر میکنم.
بیشتر

دستورهای مشابه