قورمه سبزی 😋😉

قورمه سبزی،خوشمزه ترین غذای ایرانیه که هیچ وقت از چشم نمیفته ،حتی اگه هفته ای یکبار پخته بشه،حالا اگه یه ابتکاری هم تو پختش بدی که میشه نو الانور😍😍😍😉😉😉
قورمه سبزی 😋😉
قورمه سبزی،خوشمزه ترین غذای ایرانیه که هیچ وقت از چشم نمیفته ،حتی اگه هفته ای یکبار پخته بشه،حالا اگه یه ابتکاری هم تو پختش بدی که میشه نو الانور😍😍😍😉😉😉
مراحل تهیه
- 1
پیاز رو خرد کرده داخل ظرف مناسب همراه روغن تفت دادم تا سبک بشه.گوشت خرد شده رو داخلش اضافه کردم و خوب تفت دادم.لوبیا رو که ازشب قبل خیس کرده بودم و۲الی ۳بار آبش رو عوض کرده بودم داخل قابلمه ریختم همراه آب مناسب،کمی نمک و زردچوبه و کمی پودر هل ریختم تا بوی نامطبوع لوبیا وگوشت رو بگیره.
- 2
حدود ۲ساعت گذاشتم تا بپزه ،بعد سبزی سرخ شده رو اضافه کردم اگه آبش زیاد کم شده باشه کمی آب جوش اضافه میکنیم ،در غیر این صورت لزومی نداره،لیمو عمانی ها رو با چنگال یه سوراخ کوچیکه زده به خورشت اضافه کردم.بعد گردو وبادام رو که کاملا خرد شده بود ریختم داخل خورش کمی زعفران دم کرده وسبزی خشک شده وشنبلیه که خیلی خوشبو ومعطر میکنه قورمه رو اجازه دادم تا کامل جا بیفته و بعد خاموش کرده و همراه برنج آماده خوردن شد،اولین بار بود که این ابتکار رو کردم ،واقعا همه خوششون اومدن بود ،عالی بود در حد لالیگا👌👌
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قورمه سبزی 😋😉
#قورمه_سبزیاین قورمه سبزی مخصوص شهر ماکو هست که من از اونجا یاد گرفتم که سبزی کم به قورمه سبزی ، البته بعضی وقت ها بریزم.😋😉👌 somayeh -
خورش قورمه سبزی 🍲
قورمه سبزی یه غذای اصیل ایرانیه که هیچ کجا همچین غذای لذیذی نداره فقــــط واس ماااس 😎😁#قورمه_سبزی Madam.Titi🧡 -
خورشت قورمه سبزی
تا حالا شده کسی رو دیده باشین که قورمه سبزی دوست نداشته باشه، الکی نیست که خورش سبزی یکی از نمادهای ملی در زمینه غذای ایرانیه.#خورشت_سبزی#غذای_ایرانی Fateme -
-
-
-
قورمه سبزی
چند نکته راجع به قورمه سبزی ( که تو جانی و جهانی 😋)خیلی ها فکر میکنند رنگ سیاه و چشم نواز قورمه سبزی بخاطر زیاد سرخ کردن سبزی اون هست ، در صورتیکه من تجربه کردم، بعضی وقتا سبزی را خیلی کم تفت دادم اما رنگ سیاه اونا داشتم که فکر میکنم بخاطر اینه که اسفناج بیشتری استفاده میکنم .چون اسفناج آهن زیادی داره و رنگ اون وقتی کاملاً پخته بشه سیاه میشه .بهر حال زیاد سرخ کردن سبزی باعث میشه مقداری از خواص مفید سبزی از بین بره و ما متوجه این موضوع نیستیم .نکته دوم در مورد عطر قورمه سبزی هست که مربوط به شنبلیله خشک می باشد . شنبلیله تازه هیچوقت اون عطر دلخواه رو نداره ، ضمن اینکه مصرف زیاد شنبلیله تازه باعث تلخ شدن خورشت خواهد شد.نکته سوم اینکه اسفناج در قورمه سبزی باید بیشترین سهم را نسبت به بقیه سبزیها داشته باشه . این بخاطر نرم شدن و لعاب دادن خورشت می باشد و به جا افتادگی اون هم کمک میکنه.و بالاخره آخرین نکته اینکه سبزی قورمه را حتماً باید خیلی ریز خرد کرد یا با توری مثلثی چرخ گوشت، آنرا چرخ کرد تا یک خورشت جا افتاده ای بدست بیاد .#سرآشپز_طلایی#قورمه_سبزی#خورشت_ایرانی#خورشت_قورمه_سبزی نسرین -
قورمه سبزی
خورش قورمه سبزی از محبوب ترین و اصیل خورش های ایرانی است که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق این خورش خوشمزه نباشد. Nastaran -
قورمه سبزی
دوستان عزیز، من برای تهیه این قورمه سبزی خوشمزه، از سبزی قورمه سرخ شده محلی گیلانی استفاده کردم که بخاطر ترکیب سبزیجاتش، قورمه رو بسیاااار خوشمزه تر میکنه. Brisa -
-
-
قورمه سبزی زهرا پز
قورمه سبزی یه غذای کهن ایرانیه که محاله ایرانی باشی و دوستش نداشته باشی. zahra rasi -
قورمه سبزی 😍😍
میدونم همتون قورمه سبزی رو دوست دارید اونم از نوع چرب و چیلیش ،اگه سبزی قورمه خوب سرخ بشه و با حوصله اینکارو انجام بدید در آخر یه قورمه سبزی خوشمزه نصیبتون میشه من خودم حدود ۳ ساعت با حرارت ملایم سبزی رو سرخ میکنم البته از پای گاز تکون نمیخورم تا سبزی م ته نگیرد یکدست سرخ بشه .#قورمه_سبزی بانوی کرمانشاهی -
قورمه سبزی
قورمه سبزی خوزستانیا فرق میکنه با جاهای دیگه اونم به خاطر سبزی هایی که استفاده میشه😎 Shahrzad Hosseinzadeh -
قورمه سبزی☘️
اولین بارم بود قورمه سبزی درست میکردم.یهویی هوس قورمه سبزی کردم گفتم درست کنم.خیلی هم چسبید جای شما خالی👌درسته شام خیلی دیر شد ولی بجاش یه قورمه سبزی حسابی خوردیم😂 Nasim -
-
قورمه سبزی با سبزی خشک😋
یه غذای خوشمزه و عالی باسبزی خشکگوشت قرمز رو میتوانید جایگزین مرغ کنید فقط زمان پختش ۲ساعت کافیه واسه مرغ#قورمه سبزی#خورشت#خوشمزه#سبزی خشک#قورمه mina payande -
-
خورشت قورمه سبزی
#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#قورمه_سبزیغذای مورد علاقه اکثر ما ایرانی ها قورمه سبزیه زیرا با عطر و بوی این غذا غرق میشیم توی دنیای خاطرات شیرین 🥰همهی غذاها یه طرف و طعم لذیذ قورمه سبزی یه طرف دیگه 😉 کهبا خوردن اون گویی در بهشت گام بر میداریم و سفر میکنیم به لحظاتخوب زندگی😜یکی از بهترین و خوش عطرترین غذاهای ایران که در لیست غذاهای بین المللی هم وارد شده👌 Roya -
قورمه سبزی خوزستانی
چون سبزی قورمه خوزستان متفاوته پس طعمی متفاوت داره و بهتون قول میدم اگه با سبزی قورمه خوزستان بپزید یک طعم متفاوت از قورمه سبزی رو تجربه میکنید و لذت میبرید😍😉😄 امیرعلی (amirali _6573 ) -
-
خورشت قرمه سبزی
قرمه سبزی یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانیه که باب میل همه اس😋💛#قرمه_سبزی#سبزی#برنج#خورشت زیزی -
قورمه سبزی
برای چاشنی قورمه سبزی، سبزی قورمه سبزی خشک و از بیرون گرفتم پودرش کردم و با چاشنی قورمه سبزی هاتی کارا مخلوطش کردم هربار قورمه سبزی درست میکنم یک تا دو ق غ به خورشتم اضافه میکنم، اعظم واعظی -
قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده
#سرآشپز_طلاییما گاهی اوقات قرمه سبزی با گوشت مرغ درست میکنیم وبعضی مواقع هست که هوس قورمه سبزی کردی ولی فقط گوشت چرخ شده داری طعمش عالی میشه ســـکینــه بانـــــو -
-
❤قورمه سبزی با گوشت قلقلی
از اون قورمه سبزیهاست که خیییلی دلبرونه و خوشمزه میشه مخصوصا اگه عجله ای باشه😉 KIANA -
-
-
قورمه سبزی جانا😍😋
من به شخصه لوبیا اصلا دوست ندارم به هیچ وجه اینم قورمه سبزی بدون لوبیا😁 هــانـــا🦋🕸 -
چلو خورشت قورمه سبزی
معجزه غذاهای ایرانی 🎉هر چند وقت یکبار بدجوری هوس میکنیم و میریم سراغ این غذای محبوب ایرانیخوش عطر و بوخوش رنگ و لعابطعم نوستالژیاز اون غذاهای نوستالژی که هر کسی رو یاد قورمه سبزی مامانش میندازه😍هیچی قورمه سبزی مامان نمیشه😍#سرآشپز_طلایی#خورشت#گوشت#قورمه مستر پپرونی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)