قورمه سبزی 😋😉

somayeh
somayeh @cook_1362_1236
abhar❤👑

قورمه سبزی،خوشمزه ترین غذای ایرانیه که هیچ وقت از چشم نمیفته ،حتی اگه هفته ای یکبار پخته بشه،حالا اگه یه ابتکاری هم تو پختش بدی که میشه نو الانور😍😍😍😉😉😉

قورمه سبزی 😋😉

قورمه سبزی،خوشمزه ترین غذای ایرانیه که هیچ وقت از چشم نمیفته ،حتی اگه هفته ای یکبار پخته بشه،حالا اگه یه ابتکاری هم تو پختش بدی که میشه نو الانور😍😍😍😉😉😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ساعت
۱۰نفر
  1. ۷۰۰گرم سبزی خورشتی سرخ شده
  2. ۳۰۰گرم لوبیا چیتی
  3. ۱عد پیاز
  4. ۷۰۰ گرم گوشت
  5. ۵عدد لیمو عمانی
  6. ۱پیمانه بادام وگردو خرد شده
  7. روغن به میزان لازم
  8. نمک،زردچوبه،پودر هل،زعفران به میزان لازم
  9. ۱قاشق غذاخوری شنبلیله خشک

مراحل تهیه

۳ساعت
  1. 1

    پیاز رو خرد کرده داخل ظرف مناسب همراه روغن تفت دادم تا سبک بشه.گوشت خرد شده رو داخلش اضافه کردم و خوب تفت دادم.لوبیا رو که ازشب قبل خیس کرده بودم و۲الی ۳بار آبش رو عوض کرده بودم داخل قابلمه ریختم همراه آب مناسب،کمی نمک و زردچوبه و کمی پودر هل ریختم تا بوی نامطبوع لوبیا وگوشت رو بگیره.

  2. 2

    حدود ۲ساعت گذاشتم تا بپزه ،بعد سبزی سرخ شده رو اضافه کردم اگه آبش زیاد کم شده باشه کمی آب جوش اضافه میکنیم ،در غیر این صورت لزومی نداره،لیمو عمانی ها رو با چنگال یه سوراخ کوچیکه زده به خورشت اضافه کردم.بعد گردو وبادام رو که کاملا خرد شده بود ریختم داخل خورش کمی زعفران دم کرده وسبزی خشک شده وشنبلیه که خیلی خوشبو ومعطر میکنه قورمه رو اجازه دادم تا کامل جا بیفته و بعد خاموش کرده و همراه برنج آماده خوردن شد،اولین بار بود که این ابتکار رو کردم ،واقعا همه خوششون اومدن بود ،عالی بود در حد لالیگا👌👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
somayeh
somayeh @cook_1362_1236
در
abhar❤👑
عاشق تنوع وتزئینات درآشپزی و غذای خونگی هستم😉💖💖💖متاهل ,۳تا👦👦👦 👑👑👑سر دارم,بهترین سرگرمی من آشپزی و ورزش هست🏋🏊😎پیج اینستا m_o_g_h_a_d_a_m_62
بیشتر

نظرات (8)

دستورهای مشابه