مراحل تهیه
- 1
بسم الله الرحمن الرحیم*
پیازو ریزخرد میکنیم کمی تفت میدهیم سپس سبزی رو اضافه میکنیم و شروع به تفت دادن و سرخ کردن سبزی میکنیم سبزی رو تاجایی که رنگش تغییرکند و تیره شود فقط نباید زیاد سرخ کنید چون میسوزه و تلخ میشود، من گوشت رو از قبل و جدا میپزم توی این مرحله گوشتو اضافه میکنم تاکمی با سبزی سرخ شود ادویه میزنم(نمک فلفل سیاه پودر آویشن) با هم مخلوط میکنیم - 2
لیمو عمانی روهم اضافه میکنیم یک قاشق غذاخوری رب انارو اضافه میکنیم و از آب گوشتی که درآن پختیم میریزیم کمی که به جوش اومد لوبیای پخته رو بهش اضافه میکنیم و زیرشو کم میکنیم تا خوووب جا بیافته
- 3
یه نکته بگم اگه میخواید که قورمه با لیموعمانی عطرو طعم خوبی بگیره از یکی دو ساعت قبل اونو درآب خیس کنید و سوراخی دران ایجادکنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قورمه سبزی😋
#نوروز#سرآشپز_طلاییسلام سال نومبارک سالی سرشار از محبت عشق و سلامتی باشه براتون🌹 اینم اولین قورمه سبزی 1400🤩😋😅 ریحانه گلی -
قورمه سبزی(گوشت گوسفندی)
دل میرود ز دستم با بوی قورمه سبزی. جان ودلم فدای لیموی قورمه سبزی. باشد هزار و صدتا وشاید بیش از اینا. بمب نهفته در هر کیلوی قورمه سبزی. میترا -
قورمه سبزی 😍😍
#سرآشپز_طلاییبا توضیح کامل فوت و فن یه قورمه سبزی خوشمزه و میزان و چگونگی ترکیب سبزی باران بهاری -
قورمه سبزی 😋😉
#قورمه_سبزیاین قورمه سبزی مخصوص شهر ماکو هست که من از اونجا یاد گرفتم که سبزی کم به قورمه سبزی ، البته بعضی وقت ها بریزم.😋😉👌 somayeh -
-
قورمه سبزی آتنا
آقووووووواصلا روایت داریم طعم بهشتی داره این خوشمزه جانقورمه سبزی آوردم براتون چه قورمه سبزییییییخوش رنگ و لعاب و جا افتاده و هوس برانگیزمگه عشق تر از این غذا هم داریمممممم آخه😋😋😍😍👩🍳👩🍳 آتنا سعادتی -
-
قورمه سبزی☘️
اولین بارم بود قورمه سبزی درست میکردم.یهویی هوس قورمه سبزی کردم گفتم درست کنم.خیلی هم چسبید جای شما خالی👌درسته شام خیلی دیر شد ولی بجاش یه قورمه سبزی حسابی خوردیم😂 Nasim -
-
-
قورمه سبزی
خورش قورمه سبزی از محبوب ترین و اصیل خورش های ایرانی است که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق این خورش خوشمزه نباشد. Nastaran -
-
-
قورمه سبزی 😋
#قورمه سبزی غذای که به جرات می توان گفت بیشتر مردم ایران آن را دوست دارند.😋#قورمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای از مادر به دختر و از نسل به نسل دیگر منتقل شده است.🧚♀️ 😇فرشته خانم👩🍳 -
خورش قورمه سبزی 🍲
قورمه سبزی یه غذای اصیل ایرانیه که هیچ کجا همچین غذای لذیذی نداره فقــــط واس ماااس 😎😁#قورمه_سبزی Madam.Titi🧡 -
قورمه سبزی😋
میان اهدافتانیه چیزی هست به نام " زندگی "که باید زنده و لذت بخش باشد.#سرآشپز_طلایی#خورش#قورمه سبزی fandogh -
💜😍قورمه سبزی😍💜
آشپزی مثل عشق استیا باید با بیخیالی و رهایی در آن وارد شوییا اصلا وارد آن نشوی😍سلام عزیزان😍💛😚حالتون چطوره؟😚💛😋😅من اومدم با یه قورمه سبزی خوشمززززه😅😋🤗🥰بریم سراغ طرز تهیه آش🥰🤗👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 💜🧚♀️sama🧚♀️💜 -
قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده
#سرآشپز_طلاییما گاهی اوقات قرمه سبزی با گوشت مرغ درست میکنیم وبعضی مواقع هست که هوس قورمه سبزی کردی ولی فقط گوشت چرخ شده داری طعمش عالی میشه ســـکینــه بانـــــو -
قورمه سبزی رژیمی
کسانی که توی رژیم هستن و اهل ورزش اما بازم هوس قورمه سبزی میکنن میتونن با این دستور یک خورشت کم چرب و خورشمزه رو درست کنن yas -
-
قورمه سبزی
قورمه سبزی خوزستانیا فرق میکنه با جاهای دیگه اونم به خاطر سبزی هایی که استفاده میشه😎 Shahrzad Hosseinzadeh -
قورمه سبزی
دوستان عزیز، من برای تهیه این قورمه سبزی خوشمزه، از سبزی قورمه سرخ شده محلی گیلانی استفاده کردم که بخاطر ترکیب سبزیجاتش، قورمه رو بسیاااار خوشمزه تر میکنه. Brisa -
چلو قورمه سبزی هفت خونه ساده😋
یه غذا باشه که همه دوست داشته باشند قورمه سبزی 😋البته اگه خوب جا افتاده باشه😍 امروز میخوایم یه قورمه سبزی درست کنیم که بوش تا هفت تا خونه بره😊 برای همین اسم غذامون هفت خونه هست 🎊🎊🎊🎊🎊 ثمره -
❤قورمه سبزی با مرغ😋👌
دل میرود ز دستم با بوی قورمه سبزی🤩🤩جان ودلم فداااای لیموی قورمه سبزی🤩🤩😋😁اووووووف من دیوونه ی قورمه سبزی ام🙈😋🤭شماچطور😜😅خودش سیاه تر از عکسش بود با ادیت یکم قرمز شد 🤭البته یه کوچولو ربم توش زدم مال همونه😅🤭#سرآشپز_طلایی#قورمه_سبزی#نیمه_نهایی KIANA -
قورمه سبزی 😋
#سرآشپز_طلاییسلام یه نکته من سبزی جلوتر آب پز کردم برای همین از مراحل اولیه عکس نداشتم 🙃 س.ج -
قورمه سبزی با سبزی خشک
امروز همسفرای من توی سفر با امکانات کم هوس قورمه سبزی کردن و من از اونجاییکه همیشه مجهز و مختصر و مفید میرم سفر😁یکم سبزی قورمه سبزی خشک کرده باخودم بردم🤗.و توی ویلای جنگلی ماسوله این قورمه سبزی رو با برنج کاظمی شمال پختم جای همتون خالی😍😘 Maryam -
قورمه سبزی
چند نکته راجع به قورمه سبزی ( که تو جانی و جهانی 😋)خیلی ها فکر میکنند رنگ سیاه و چشم نواز قورمه سبزی بخاطر زیاد سرخ کردن سبزی اون هست ، در صورتیکه من تجربه کردم، بعضی وقتا سبزی را خیلی کم تفت دادم اما رنگ سیاه اونا داشتم که فکر میکنم بخاطر اینه که اسفناج بیشتری استفاده میکنم .چون اسفناج آهن زیادی داره و رنگ اون وقتی کاملاً پخته بشه سیاه میشه .بهر حال زیاد سرخ کردن سبزی باعث میشه مقداری از خواص مفید سبزی از بین بره و ما متوجه این موضوع نیستیم .نکته دوم در مورد عطر قورمه سبزی هست که مربوط به شنبلیله خشک می باشد . شنبلیله تازه هیچوقت اون عطر دلخواه رو نداره ، ضمن اینکه مصرف زیاد شنبلیله تازه باعث تلخ شدن خورشت خواهد شد.نکته سوم اینکه اسفناج در قورمه سبزی باید بیشترین سهم را نسبت به بقیه سبزیها داشته باشه . این بخاطر نرم شدن و لعاب دادن خورشت می باشد و به جا افتادگی اون هم کمک میکنه.و بالاخره آخرین نکته اینکه سبزی قورمه را حتماً باید خیلی ریز خرد کرد یا با توری مثلثی چرخ گوشت، آنرا چرخ کرد تا یک خورشت جا افتاده ای بدست بیاد .#سرآشپز_طلایی#قورمه_سبزی#خورشت_ایرانی#خورشت_قورمه_سبزی نسرین -
-
قورمه سبزی 😋
#سرآشپز_طلایی#قورمه_سبزی #غذای_اصلی#chef_Nقورمه سبزی یکی از غذاهای خیلی خیلی خوشمزه و جاافتاده در کشورمونه که تقریباً تمامی استان ها باهاش آشنایی دارن. مقادیر اصلیش سبزی،گوشت گوسفند و فقط چند ساعت رو گاز بودنه. من چند دفعه ای حتی در ۲ ساعت هم قورمه سبزی بار گذاشتم،چون تمامی موادم از قبل حاضر بود و فریز کرده بودم😅 Chef_N -
قورمه سبزی با مرغ
قورمه سبزی با مرغ برای وقتایی که گوشت تموم کردین و هوس قورمه سبزی کردین عالیه🤤👌 🌚 هانا🌚
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (51)