به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 لیوانکدوتنبل/کدوحلوایی پوست کنده و خرد شده
  2. 1 لیترعصاره ی مرغ یا سبزیجات
  3. 2 عدد پیازخرد شده
  4. 3 حبهسیر خرد شده
  5. 1 قاشق مربا خوریزنجبیل خرد شده یا پودر زنجبیل
  6. 1 قاشق چایخوریدارچین
  7. 1/2 قاشق چایخوری پودر گلپر
  8. 1 قاشق مربا خوریپودر فلفل پاپریکا
  9. نمک و فلفل
  10. 1/2 لیوانخامه یا ماست

مراحل تهیه

  1. 1

    داخل یک قابلمه ی بزرگ پیاز و سیرهای خرد شده رو با زنجبیل درون 5 قاشق روغن مایع یه تفت کوچیک میدیم بعد کدوها رو بهشون اضافه می کنیم و بلافاصله یک لیتر آب مرغی که داشتیم رو به موادمون اضافه میکنیم
    ادویه ها رو داخل قابلمه مون میریزیم و حدود نیم ساعت تا یک ساعت با درب بسته و روی حرارت ملایم اجازه میدیم بجوشه و بپزه

  2. 2

    بعد از پخت، قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم و نصف لیوان خامه (درصورت تمایل)یا ماست کم چرب بهش اضافه میکنیم و با گوشتکوب برقی یا داخل غذا ساز میکس میکنیم
    نمک و فلفل غذا رو اندازه میکنیم و
    موقع سرو و برای تزئین میتونم با خامه و یا ماست کم چرب بیشتری غذامون رو تزئین کنیم

  3. 3

    نان پیراشکی کنار غذا رو هم من خودم درست کردم با رسپی خمیر جادویی پیراشکی، که به این شکل در آوردم و داخل روغن سرخش کردم و دستورش رو از کوکپد گرفتم

  4. 4

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سمانه
سمانه @cook_18735439
در
، _̴ı̴̴̡̡̡ ̡͌l̡̡̡ ̡͌l̡*̡̡ ̴̡ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı̴̡̡ ̡͌l̡̡̡̡
سعی میکنم رسپی غذاهایی براتون بنویسم که جدیدتر باشند... باشد که رستگار شویم😜
بیشتر

دستورهای مشابه