پیراشکی گوشت و سوسیس

elham Jamali
elham Jamali @cook_Elham_kish
کیش

این غذا یکمی به نظر خودم سنگینه و زود سیر میشید ولی طعمش فوق العادست مخصوصا با خمیری که دستورشو قبل این پست گذاشتم👌😊

پیراشکی گوشت و سوسیس

این غذا یکمی به نظر خودم سنگینه و زود سیر میشید ولی طعمش فوق العادست مخصوصا با خمیری که دستورشو قبل این پست گذاشتم👌😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عدد پیاز
  2. 2 عدد سوسیس
  3. 100 گرم گوشت
  4. 7 عددقارچ
  5. 1 قاشق غذاخوریجعفری تازه خرد شده
  6. زردچوبه، نمک،فلفل، آویشن، دارچین، و هر ادویه دیگه که دوست دارید
  7. پنیر پیتزا
  8. 1 قاشق غذاخوریرب

مراحل تهیه

  1. 1

    اول پیاز و نگینی خرد کرده تفت بدید و کمی زردچوبه بزنید و گوشت را اضافه کنید و کمی تفت بدید و ادویه ها رو هم اضافه کنید

  2. 2

    قارچهارو پوست روش و جدا کنید و خورد کنید و به گوشت اضافه کنید و در ماهیتابه رو بذارید تا قارچها آب بندازه و پخته بشه

  3. 3

    بعد سوسیسهایی که نگینی شده رو اضافه کنید و تفت بدید و جعفری رو اضافه کنید و در آخر رب را هم اضافه کنید و کمی تفت بخوره

  4. 4

    بعد زیر ماهیتابه رو خاموش کنید و بذارید تا خنک بشه

  5. 5

    خمیر پیراشکی که قبلا دستورشو گذاشتم رو با وردنه به اندازه دو میل به شکل گرد باز میکنیم و قالب گرد میزنیم و کمی از مواد و وسط خمیر گذاشته و کمی پنیر پیتزا روش قرار میدیم و لبه های خمیر و به هم میرسونیم و با انگشت خوب فشار میدیم تا بچسبه و بعد با چنگال لبه هاشو فشار میدیم و در آخر داخل ظرفی که تا نصف روغن ریختیم و خوب داغ شده میندازیم و با شعله کم سرخ میکنیم. امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
elham Jamali
elham Jamali @cook_Elham_kish
در
کیش
متاهل و عاشق یادگیری و بدست آوردن تجربه های جدید در آشپزی و کارهای هنری
بیشتر

دستورهای مشابه