کوکوی مرغ (بادکوبه ای)
این غذای محلی گیلانی است
مراحل تهیه
- 1
مرغ را با آب لیمو و اودیه جات و پیاز خردشده و فلفل دلمه ای حسابی میپزیم که خوش عطر و بو شود سپس ریش ریش میکنیم
- 2
تخم مرغ ها رو همراه ادویه در ظرفی میزنیم
- 3
همه مواد فوق را با هم مخلوط میکنیم
- 4
تابه را گرم کرده و مواد را درآن ریخته با شعله متوسط درب تابه را میگذاریم
- 5
بعد ده دقیقه درب را برداشته و کمی صبر میکنیم طلایی که شد کوکو را برمیگردانیم تا طرف دومش سرخ شود. من همیشه کوکو را در تابه ای میریزم که ارتفاع کوکو نازکتر شود
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کوکوی بادکوبه ای(کوکوی مرغ)
یکی از غذاهای لذیذ استان گیلان که یک پای ثابت عروسیهای محلی است، و با زعفران و تخم مرغ فراوان طبخ میشود #ایرانگردی#سفر_اول Safura Dabiri -
-
کوکوی بادکوبه
این غذا رو با رسپی خوب و دقیق خانوم #safura_dabiriدرست کردم خیلی مزه ی عالی داشت...پیشنهاد میدم امتحان کنین#سرآشپز_طلایی Razieh Rajabi -
کالزونه مرغ و قارچ
#کالزونه #فست_فود #زمستانه #خوشمزه #پیتز ا#کالزونه_مرغ #چالش_80#ایتالیایی sweet__cooking -
سوفله ی شکلات Soufflé
#سوفله #دسرسوفله Soufflé در واقع نوعی دسر یا غذای سبک، با پایه ی تخم مرغه. دسر سوفله در واقع یک نوع کرم یا پودینگه که با سفیده ی تخم مرغِ زده شده مخلوط و حجیم می شه. بافت سوفله با زدن سفیده تخم مرغ و هوادهی به اون ایجاد می شهواژه ی سوفله از فعل Souffler اومده، این فعل به معنی "پف کردن" و "بالا اومدنه" و بخاطر ظاهر پفی این دسر این اسم رو روش گذاشتن مریم پناهی -
کوکو برنج 😍
#چالش_عکاسی_تزیین_غذا#پیش_غذاکوکوی خوشمزه و بسیار ساده که مثل اکثر کوکو ها سریع آماده میشه ،برای آماده کردن این کوکو می تونید از برنج های که از قبل پختید ولی مصرف نشده استفاده کنید . میترا -
-
کوکوی مرغ یا بادکوبه
چغرتمه یا کوکو بادکوبه ای غذایی از کشور روسیه است که در شهرهای مختلف مناطق گیلان و مازندران در مجالس و مهمانی های رسمی شون طبخ میشه .این غذا در کنار زرشک پلو ومرغ و فسنجان سرو میشه و برای یه شام خودمونی میتونه غذای کاملی باشه .در مناطق گیلان و مازندران رسمی هست به اسم "ماران پلو” (مادران پلو یا مادرزن پلو) که مادر عروس صبح عروسی برای عروس و داماد و خانواده ی داماد صبحانه مفصلی تدارک میبینه و میفرسته که چغرتمه یا کوکوبادکوبه ای یکی از غذاهای اصلی این مراسمه.#غذای_گیلانی Miss Ramezani -
-
-
کوکوی چغرتمه یا بادکوبه ای😋
کوکوی مرغ گیلانی یا چغرتمه بادکوبه ای یک غذای نونی خوشمزه هست که به عنوان یک غذای مجلسی در استان گیلان بسیار پر طرفداره. در واقع رسم هست که صبح روز عروسی، مادر عروس یک ظرف بزرگ از این غذای خوشمزه رو برای عروس و داماد میفرسته...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@matbakhe_leyla#کوک_اسنپ#غذای_سرد#کوکو_چغرتمه#کوکو_بادکوبه#چغرتمه 👩🍳Hamideh -
-
کوکوی لوبیا سبز
کوکوی لوبیا سبز اگه همه چیزش خوب رعایت بشه و روغن کمتری هم استفاده بشه خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید مرجان -
-
باقالی پلو با ماهیچه سمیه پز😉
عطرو طعم بی نظیری داره من عاشق باقالی پلو هستم مخصوصا دور همی باشه که خیلی میچسبه somayeh -
-
قیمه بوشهری
قیمه بوشهری یک غذای محلی استان بوشهر است که طرز پخت آن با بقیه قیمه ها کمی تفاوت دارد. خوردن آن با نون داغ و پیاز و سبزی بشدت توصیه میشود. البته من شنیدم خود بوشهریا با پلو شیرین میخورنش.پریچهر
-
چغرتمه یا کوکو بادکوبه ای
#کوکو #چغرتمه#کوکو_بادکوبه ای#غذا_نونی چغرتمه یا کوکو بادکوبه ای یکی از غذاهای مشهور ومحبوب خطه شمال ایران است که اصالت آن به کشور روسیه وشهر قفقاز بر می گردد.چغرتمه بادکوبه ای نوعی کوکوی مرغ است که باید نسبت به کوکوهای دیگر ضخیم تر باشد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @matbakhe_leyla Mina dmr -
-
-
-
دسر ماست و خرما
ماست و خرما چو دست در آغوش کرده اند، وزخار فارغند که در این کنگره است #زمستانه #کیک_دسر#تیم_سبز Shahrzad Hosseinzadeh -
رولت خامه ای
#رولت_خامه_ای و #شیرینیرولت خامه ای یک شیرینی خوشمزه و ساده و در زمان خیلی کم به راحتی درست میشه، بجای اینکه از بیرون بخرید و معلوم هم نیس تازه است یا کهنه یا اصلا مواد داخلش چی هست، تو خونه درست کنید و کنار چای و قهوه تون سرو کنین مامان امیر -
-
-
-
دلمه ی کلم برگ
#دلمه_کلم_برگ و #پیش_غذایه دلمه ی خوشمزه با طعمی متفاوت و عااااالی درسته زحمتش زیاده ولی خیلی خیلی خوشمزه است ارزش این همه زحمت رو داره،😍😋 مامان امیر -
-
سالاد الویه دنیاپز
دوستان عزیزم میدونم که انواع مختلفی برای دستور الویه وجود داره ولی این یکی از خوشمزه ترین نوع های سالاد اولیه هستش حتما با این دستور امتحان کنید و مطمئن باشید خیلی لذت خواهید برد. Donyapaaz -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11020453
نظرات (4)