کوکوی مرغ (بادکوبه ای)

محبوبه
محبوبه @cook_16322069

این غذای محلی گیلانی است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
  1. ۲۰۰ گرم مرغ پخته ریش ریش شده
  2. ۶ قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده
  3. ۲ ق غ رب گوجه
  4. ۴ عدد تخم مرغ
  5. نمک فلفل زردچوبه دارچین - من بنابرعلاقه شخصی جوزهندی هم میریزم
  6. ۴ ق غ هویج پخته نگینی خرد شده - دلخواه میتونید نریزید
  7. فلفل دلمه ای نگینی- دلخواه میتونید نریزید
  8. ۲ ق غ زرشک - دلخواه میتونید نریزید

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    مرغ را با آب لیمو و اودیه جات و پیاز خردشده و فلفل دلمه ای حسابی میپزیم که خوش عطر و بو شود سپس ریش ریش میکنیم

  2. 2

    تخم مرغ ها رو همراه ادویه در ظرفی میزنیم

  3. 3

    همه مواد فوق را با هم مخلوط میکنیم

  4. 4

    تابه را گرم کرده و مواد را درآن ریخته با شعله متوسط درب تابه را میگذاریم

  5. 5

    بعد ده دقیقه درب را برداشته و کمی صبر میکنیم طلایی که شد کوکو را برمیگردانیم تا طرف دومش سرخ شود. من همیشه کوکو را در تابه ای میریزم که ارتفاع کوکو نازکتر شود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
محبوبه
محبوبه @cook_16322069
در

دستورهای مشابه