باقالی پلو با ماهیچه سمیه پز😉

somayeh
somayeh @cook_1362_1236
abhar❤👑

عطرو طعم بی نظیری داره من عاشق باقالی پلو هستم مخصوصا دور همی باشه که خیلی میچسبه

باقالی پلو با ماهیچه سمیه پز😉

16 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

عطرو طعم بی نظیری داره من عاشق باقالی پلو هستم مخصوصا دور همی باشه که خیلی میچسبه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

حدود ۲ساعت
۷ نفر
  1. ۷ پیمانه برنج خیس خورده
  2. ۲۰۰ گرم باقالی پوست گرفته فریز شده
  3. ۶ ق غ شوید خشک
  4. ۵۰۰ گرم گوشت
  5. ۶ ق غ پیاز سرخ شده
  6. نمک، پودر دارچین، پودر هل، زردچوبه به مقدار ذائقه
  7. ۴ ق غ زعفران دم کرده غلیظ

مراحل تهیه

حدود ۲ساعت
  1. 1

    ابتدا من گوشت رو گذاشتم بپزه تا آماده شدن برنج، پیاز رو داخل قابلمه ریختم گوشت رو بهش اضافه کردم خوب تفت دادم ادویه جات ونمک رو بهش اضافه کردم به مدت ۹۰ دقیقه گذاشتم داخل جیپاز تا بپزه من به بقیه کارام برسم

  2. 2

    برنج از شب قبل خیس شده رو داخل آب جوش ریختم تا بپزه، باقالی رو هم داخل قابلمه کوچیک دیگه ریختم کمی آب اضافی کردم تا یه جوش بخوره بوی صخمش بره کفش رو گرفتم آبکش کردم و داخل ماهیتابه همراه پیاز سرخ شده کمی تفت دادم شوید خشک رو بهش اضافه کردم و گذاشتم کنار

  3. 3

    برنج که نیم پز شد آبکش کردم ته قابلمه کمی روغن ریختم برای ته دیگ سیب زمینی ریختم و برنج رولابه لا ریختم کمی ازمواد باقالی کمی از برنج تا همه مواد ریخته شد وبرای دم آماده شد حدود ۴۵ دقیقه دمش کشید و همراه گوشت پخته شده آماده شد برای سرو, وعزیزانم نوش جان کردن, جای عزیزان خالی😍😍😋😋😄

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
somayeh
somayeh @cook_1362_1236
در
abhar❤👑
عاشق تنوع وتزئینات درآشپزی و غذای خونگی هستم😉💖💖💖متاهل ,۳تا👦👦👦 👑👑👑سر دارم,بهترین سرگرمی من آشپزی و ورزش هست🏋🏊😎پیج اینستا m_o_g_h_a_d_a_m_62
بیشتر

دستورهای مشابه